Alba Restaurante en Alicante

Un lugar discreto desde el exterior, llegamos aquí por casualidad. La comida es deliciosa😍 vale la pena confiar en el personal. Le damos 10 ⭐️

Almuerzo muy agradable en abril de 2025 en este restaurante bastante bueno y sin pretensiones. Excelente carta de vinos. Armaremos menú de ingredientes locales. Buena relación calidad-precio y servicio. Recomendar.

Alba Restaurante – Un Viaje Gastronómico de Italia a Alicante Ubicado en la Calle Virgen del Socorro, Alba Restaurante es una joya culinaria que combina lo mejor de la gastronomía mediterránea con el refinado toque italiano de la chef Alba Esteve Ruiz. Con una decoración acogedora y un ambiente íntimo, este lugar es ideal tanto para una cena especial como para una experiencia gastronómica inolvidable. Desde el primer bocado, se nota el cuidado en la selección de ingredientes y la precisión en cada plato. La carbonara, una de sus especialidades, es simplemente espectacular, preparada al estilo romano auténtico. Las gambas rojas con burrata y pistachos sorprenden por su equilibrio de sabores, y el atún rojo Balfegó con pesto genovés y aguacate es una auténtica delicia. El servicio es impecable: atento sin ser invasivo, con recomendaciones acertadas tanto en platos como en vinos. Además, el menú degustación permite explorar la creatividad de la chef a través de cinco platos exquisitos. Con un reconocimiento Bib Gourmand de la Guía Michelin, Alba Restaurante destaca por ofrecer una cocina de alto nivel a precios razonables. Si buscas una experiencia gastronómica que fusione tradición e innovación con productos de primera calidad, Alba Restaurante es una visita obligada en Alicante. ✔ Platos llenos de sabor y creatividad ✔ Atención impecable ✔ Excelente relación calidad-precio Consejo: Reserva con antelación, especialmente los fines de semana, porque el restaurante suele estar lleno.

Éste ha sido un grandísimo descubrimiento durante nuestra última estancia en Alicante. Es pequeñito, coqueto y super agradable. La propia Alba nos dió la bienvenida con una focaccia con cebolla caramelizada deliciosa, para seguir con unos entrantes y unos platos principales fundamentalmente italianos pero con un aire muy mediterráneo. Presentación impecable, porciones muy bien equilibradas. Los postres, maravillosos, sobre todo el homenaje al tiramisú. Tienen un menú degustación que la propia Alba diseña basándose en productos locales y de temporada. Michel domina la sala y los vinos a la perfección. La mención Michelin 2025 es más que merecida. Volveremos!

Probamos el menú, muy completo con la cantidad justa de comida en los pases, tuvimos suerte de que era viernes y probamos la carbonara que está buenísima.

Excelente en todos los sentidos. Un menú degustación perfecto en todos y cada uno de sus platos.

Fue fantastico. Desde que te sientas hasta que te levantas. El menu degustacion un total acierto, y muy contenido en su precio. La atencion muy profesional y amable. El vermuth local muy rico y el vino Ribera del Duero a la altura. Para repetir, sin pensarlo.

¡Una experiencia realmente buena! Personal excelente! Tomé el menú de degustación (el vino seleccionado costaba 16 E por 3 copas y alrededor de 26 por 5) y fue realmente bueno, así que el único inconveniente fue un plato de pasta (puedo comer pasta en otro lugar) y no hubo grandes sorpresas, pero fue una muy buena relación calidad-precio tanto en comida como en vino (tomamos 3 copas). El ambiente estaba bien, pero ser escandinavo se parece demasiado a casa 😉

Sabroso, muy buen servicio. Una porción un poco pequeña, pero aún así está bien.

Nos ha encantado! Súper recomendable el entrante de gamba roja, y los postres muy ricos. Repetiremos sin duda.