Alameda en Fuenmayor

Excepcional, como lo describió el chef con estrella Michelin Martín Berasategui en el NYT: «un templo de la gastronomía». Incluso la sencilla ensalada de endivias (solo hojas de endivia con vinagreta) estaba soberbia.

Comimos en el comedor del primer piso. Mesa amplia y una atención exquisita por parte de la joven que nos atendió, una gran profesional siempre con una sonrisa. De primero compartimos una ensalada templada de cigalitas que nos la sirvieron en dos platos. De segundo un bacalao con tomate y bogavante y manitas de cerdo con foie. Raciones muy generosas, no pedimos postre porque estábamos llenos y seguíamos viaje. Todos los platos exquisitos, los segundos con una textura y una salsa que complementaba los platos y que untamos y untamos. Dos grandes detalles, el primero dos aperitivos de la casa: una crema de espárragos suave y con un gran sabor y una croqueta cremosa estupenda. El segundo con el café dos detalles (ver foto) que estaban buenísimos. Un ritmo de comida perfecto. Otro buen detalle es que te dan una hoja con las novedades del día perfectamente detalladas con su precio. Con 1 botella de agua, 1 copa de vino y dos cafés cortados salimos alrededor de 55 € por persona.

Que rico todo 😭😭😭 que camareras tan amables 🥹🥹🥹 que pasada de postres que bien TODO

Creo que es un restaurante sobrevalorado. No entiendo la fama. La sala de arriba está muy mal insonorizada, fui con mi pareja y apenas nos oíamos. Estaban llenos y tardaron una media hora en “saludarnos” (teníamos reserva). Las raciones son pequeñas, concretamente nos llamaron la atención las chuletillas: 29€ por 5 chuletillas. Literal. Los espárragos, de temporada, espectaculares.

Servicio ágil y profesional. Con una sonrisa incluida. Producto 🔝 •esparragos •piparras •croquetas de jamón •solomillo 💥 •txuleton •postres

Mi pareja y yo salimos encantados. El trato era excelente y la comida toda deliciosa. La merluza estaba súper tierna pero a resaltar la tarta de queso y las croquetas. Aunque el precio sea más elevado vale la pena ya que está todo buenísimo y de gran calidad. Volveremos sin dudas.

Comida exquisita, el producto es buenísimo y como lo cocinan de 10. Las brasas las manejan de cine. Y el servicio muy amable.

Una experiencia excelente de principio a fin. El servicio muy bueno, con un trato amable y atento. La comida, espectacular. Se nota que utilizan productos de gran calidad, todo estaba fresco y lleno de sabor. Cada plato superó nuestras expectativas. Sin duda, un lugar al que volveremos. ¡Muy recomendable!

Un restaurante muy recomendable, con una comida buenísimo y muy bien atendido. Productos frescos y de temporada. Las croquetas espectaculares y la tarta de queso también.

Aupa... locura de local. Súper profesionales.. y calidad de diez.. con grandes vinos y una compañía de lujo.. Las conocías y el.pescado . Los callos y morros. Las patitas el cogote de merluza.. lujazo