Al carbón en Jaca

Hicimos una reserva y como llegamos pronto, antes de que el comedor se llenase, pudimos hablar con la propietaria. Se nota que es una persona con ganas de trabajar y que lo va a hacer cada vez mejor. Hace como dos años que tomaron las riendas del local, después de haber estado cerrado, y le han hecho unas reformas que le ha dado un aire nuevo. La comida estaba buena y nos atendió muy bien. Según ella, elaboran una cocina fusión entre la española y la colombiana, que se nota por ejemplo e la dorada frita con patacones que me pedí yo y el cachopo que se pidió mi mujer. Para empezar compartimos una ensalada que era muy completa y bien, presentada.

Todo exquisito y la camarera fue súper amable. Si volvemos a pasar por aquí, vendremos sin duda.

Un lugar agradable, con un ambiente hogareño, sus propietarios muy majos...la comida ufff increíble mi recomendado las ensaladas de frutas y el merengues una pasada..

Excelente servicio. Camarera encantadora. La comida buenisima y muy variada. Para volver sin duda

Hoy hemos estado comiendo en este restaurante, ubicado un poco escondido pero muy cerca de la catedral y nos ha sorprendido gratamente. Tienen un menú muy bien elaborado, a precio razonable y con raciones generosas. Buen trato y excelente tarta de queso casera. Muy recomendable y volveremos en cuanto podamos.

Servicio excelente, la calidad humana y personalidad de sus propietarios son únicas, por no hablar de sus comidas que te transportan a un manantial de sabores, típicos de Colombia, imagino que el resto de sus comidas debe ser igual o superior en calidad, presentación y sabor, doy mi humilde 10 de 10 😉

Se como muy bien con buena presentación lo recomiendo .

Lugar con gente encantadora, buenas raciones y muy bien de precio. Volveremos seguro.

Elena paules, gracias por tu comentario eso nos ayuda a ser más estrictos a la hora de llegada, y respetar la hora de las reservas. Pimero nuestra carta no tiene fotos de los platos para comparar, segundo entre el comensal que dices no lo entiendo porque todos pidieron un plato único, que por cierto habían algunos que no sabían que plato habían pedido, haciéndolo devolver a la cocina y luego pedirlo, tercero en la carta no aparecen los alérgenos no. Existen carteles donde dice pregunte al personal sobre los alérgenos , por cierto entre los 27 había una vegetariana que nos llamó a preguntar y le hicimos su plato. Lo del camarero uff, difícil puesto que la gente con alcohol es muy complicada de llevar, un viernes de mayo ya lo sabes, tenían reserva a las 15:00 horas y llegaron una hora antes, el comedor estaba puesto y lo desmontaron a vuestra manera, venían unos y salían otros. Yo te cobre Elena una vez, tengo los tickets si quieres pasate y te los enseño, tu estabas haciendo fila para ello, que también fue un caos porque después de hacer un ticket empezaron a querer pagar uno a uno y así es complicado tu que has sido cajera lo sabes, y de cobrar dos veces no! Y lo último no llegaron más platos porque no habían más. Solo platos únicos excepto dos platos de entrantes que decían que no lo pagaban porque no lo habían pedido. De resto todas las personas muy amables y a pesar de lo contentos que estaban nos dieron las gracias y pidieron disculpas por el desorden.

La experiencia fue muy buena para toda nuestra familia la comida deliciosa y fresca. La atención fue más allá ya que a cada uno se nos dio atención personalizada. Recomiendo este restaurante para las familias que siempre buscamos un sitio acogedor y donde podamos disfrutar sin prisa.