aL-ÁNGELUS Divinoteca en Carmona

01/02/2026: El Tabanco conecta con el Hotel Alcázar de la Reina, donde nos alojábamos y pasábamos por un hermoso patio de estilo andaluz, con una elegante piscina y una fuente donde el sonido del agua te trasportaba a los remotos jardines mozárabes que te invita, sin duda alguna, a regresar en primavera. Te reciben en la entrada con una sincera sonrisa que presagia una agradable velada. Un acogedor salón, decorado con muebles clásicos de madera oscura, donde se respira tranquilidad y una música suave que te permite charlar en un ambiente cálido. Te ofrecen buen vino mientras esperas la llegada de los platos y te recreas con las elegantes imágenes y fotografías de motivos flamencos impecablemente enmarcados. La comida no solo no defrauda sino que sorprende por su calidad y sabor a “platos de los de antes” vestidos con un toque de modernidad. Las alcachofas con crema, la calabaza asada con semillas de albahaca, el bacalao gratinado, el roti de ave con cristal de gambas…y los postres son el broche final al festival de sabores. Puedo asegurar que la Torrija con crema de manzanilla caramelizada y migas dulces es uno de los mejores bocados que he tomado en mi vida. Y, lo mejor, sin duda alguna el personal que te atiende de manera excelente. Gracias, volveremos.

05/01/2026: Alexis ha sido encanto, con ese desparpajo y atención da gusto!