Esta es una segunda opinión sobre este pequeño y entrañable restaurante japonés. Las cosas han cambiado notablemente. Anteriormente lo regentaba Orlando Rujano con sus toques de cocina nikkei tan particulares.
Y actualmente, su cara más visible es Ewing, que proviene de las salas del mítico Kazan (estrella Michelin). El Aiko es pequeño en espacio de sala pero grande en trato al cliente y calidad del producto ofrecido. Una cosa compensa sobradamente la otra. Es siempre un placer dejarse aconsejar por el personal y observar la profesionalidad y dedicación que ofrecen sus cocineros.
Su oferta de vinos es excelente y frecuentar, cada vez que podemos, este local es siempre una satisfacción plena.
Mucho éxito y larga vida !!!
Fran Eco
.
12 Agosto 2025
10,0
Me encantó el sitio buenísimo la cocina y nos atendieron genial tambien
Iris
.
06 Agosto 2025
10,0
Espectacular, me encantó, la comida muy rica pedimos niguiris y makis, fuimos por mi cumpleaños y volveremos seguro, gracias por el trata de los camareros muy amable
Tati Bethencourt
.
05 Agosto 2025
10,0
La comida como siempre es exquisita. Pero lo mejor es la atención recibida y contemplar el buen trabajo del personal, los detalles, el ambiente, el conocimiento de toda la carta y los ingredientes, el maridaje y, sobre todo, que se nota la pasión y el empeño por el trabajo. Destacar con honores al chef Roderick y al maître Edwin.
Yeray Sedeño Taima
.
01 Agosto 2025
10,0
Una atención excelente, platos deliciosos con buena presentación, lugar tranquilo y cuidando los detalles
Erica Rodríguez González
.
01 Agosto 2025
10,0
Siempre es un placer volver. Te puede parecer un poco caro, pero vale la pena. Sin duda, uno de los 3 mejores sushis de Santa Cruz.
Belén A.
.
03 Julio 2025
10,0
Excelente comida y mejor atención. Nos atendió Óscar, camarero de exquisitos modales y simpatía. Un gran profesional y un local al que volveremos.
CARMEN HERNANDEZ LUIS
.
02 Julio 2025
10,0
Probé el sushi del día con peta zetas y me encantó. ¡Una experiencia divertida y sabrosa! También probamos el rollo vegetariano y estaba muy bueno. El servicio fue excelente. Muy recomendable. 🍣🥑✨
Gizem Coskun
.
28 Junio 2025
8,0
Estupendo, ya lo comimos antes en Los troncos, pero esta vez en Aiko, semana que viene estamos allí de nuevo, espero sacar algunas fotos
Única recomendación que podía tenerlo es que consiguen Wasabi real, no pasta que no tiene nada a ver con Wasabi, sake caliente recomendó mucho
Michael Green
.
15 Junio 2025
10,0
Hace años fui y me encantó. Esta vez encontré un usuzukuri salado aunque sabroso, un tartar bastante soso y un maki denso que se hacía pelota. No esta la calidad acorde con los precios. La recomendación de la camarera resultó demasiada comida además.
ANA M
.
17 Abril 2025
6,0