A tapa do Barril en Vigo

12/04/2025: Éramos un grupo de 8 personas y disfrutamos de una velada perfecta. El diseño y el ambiente son impresionantes, la comida es excelente, variada y servida en grandes porciones aptas para compartir, y el servicio es atento y profesional. En un grupo de 8 comensales hay mucha diversidad y Eva fue atenta y rápida en responder a las diferentes preferencias. Altamente recomendado.

08/04/2025: Una Experiencia Inolvidable en el Palacio de la Oliva para mi cena de cumpleaños Desde el momento en que llegamos al Palacio de la Oliva, supimos que nos esperaba algo especial. Ubicado en el corazón de Vigo, este restaurante ofrece mucho más que una simple comida: ofrece un viaje de sabores, elegancia y un servicio impecable. Tuvimos el privilegio absoluto de reservar la mesa del chef y déjame decirte: estaba fuera de este mundo. Ver el arte desarrollarse frente a nosotros fue fascinante. Cada plato fue una obra maestra, cada uno más impresionante que el anterior, con ingredientes, presentación y técnicas que reflejaban la pasión y creatividad del equipo de cocina. El chef interactuó con nosotros en todo momento, explicándonos la inspiración y la artesanía detrás de cada plato: una experiencia culinaria verdaderamente inmersiva. Una mención especial debe ir a Eva, la gerente, quien hizo que todo el proceso fuera fluido y personalizado de principio a fin. Desde la reserva inicial hasta las despedidas finales, destacó la atención al detalle, la calidez y el profesionalismo de Eva. Nos hizo sentir no sólo como invitados, sino como amigos de honor de la casa. Su cuidadosa coordinación aseguró que cada aspecto de la velada superara nuestras expectativas. Esto no es sólo un restaurante: es una celebración de la buena mesa, la hospitalidad y los momentos inolvidables. Definitivamente regresaremos. ¡Bravo a todo el equipo!