A Plomo Cádiz en Cádiz

Gran descubrimiento, local pequeño y coqueto, muy acogedor, con personal muy amable que te guía perfectamente para sacarle partido a una carta original, rica y de sabores muy equilibrados. Por cierto, el cachopo llevaba las mejores patatas fritas que he probado. 😋

La comida bien pero éramos 9 comensales y 4 pidieron pan pusieron dos cestitas que llegaron para ellos escasamente y nos cobraron 17.10eur porque éramos 9 les informaron que esa era la política del local y que era culpa nuestra por no pedir más pan pero es que no queríamos . Es la primera vez que en un restaurante me cobran el pan tan caro porque ni siquiera lo vimos.

La comida regular, pero que ye cobren 17,80 por el pan, me parece un robo a mano armada, no iré mas

Local cómodo y bien decorado, Buenos vinos,el servicio excelente y la comida de 10 , volveremos .

Maravillosa la ensaladilla y los tartares. El de atún y el steak. Y el cachopo estupendo. La atención no puede ser mejor.

Hemos comido 9 platos y a cada cual estaba mejor. El steak tartar, el tartar de atún o el arroz meloso están espectaculares. Un lugar para volver y disfrutarlo. El precio muy ajustado para la calidad y el servicio. Volveremos!!! Gracias

🐟🔥 A Plomo: Cocina gaditana con un toque especial en plena Bahía de Cádiz 🍽️ 📍 Ubicación privilegiada en Cádiz Situado en Cádiz capital, en la zona de Cortadura, A Plomo es un restaurante que apuesta por la cocina gaditana de siempre con un toque moderno y creativo. Su ubicación es ideal: a pocos pasos de la playa y en una zona tranquila, perfecta para disfrutar de una comida relajada lejos del bullicio del centro histórico 🌊. 🍴 Un restaurante con alma marinera y toques de autor El local tiene una estética moderna y acogedora, con un ambiente que mezcla lo tradicional y lo vanguardista. Aquí la materia prima es la estrella, con productos frescos del mar y de la tierra gaditana llevados a otro nivel gracias a su cuidada elaboración. 🍽️ Lo que probamos (y recomendamos): ✅ Patatas Bravas 🥔🔥, crujientes por fuera y cremosas por dentro, con una salsa de alioli y brava que le daba el punto perfecto de picante. ✅ Solomillo Wellington 🥩🥖, un plato que no es fácil de encontrar bien hecho y aquí lo bordan: carne tierna envuelta en hojaldre crujiente con un relleno sabroso. ✅ Pulpo a la brasa 🐙🔥, en su punto justo, con un toque ahumado increíble y acompañado de una crema deliciosa. ✅ Fritura de pescado 🐟🍤, variedad de pescado fresco rebozado al estilo gaditano, nada aceitoso y con un crujiente espectacular. ✅ Especial de la casa, que cambia según el día pero siempre sorprende con algo original y exquisito. ✨ Nuestra conclusión A Plomo es una joya gastronómica en Cádiz, ideal tanto para quienes buscan sabores tradicionales bien ejecutados como para quienes quieren probar platos con un giro innovador. Buen servicio, productos de calidad y un ambiente perfecto para disfrutar de una buena comida cerca del mar. 💯 Recomendadísimo si visitas Cádiz y quieres una experiencia gastronómica auténtica con un toque especial. ¡Nosotros repetiremos seguro! 🍷🔥

Buena comida y buena cocina. Pedimos el steak tartar que estaba rico aunque para mi gusto un poco pasado de mostaza y a mi me gusta la mostaza, pero bueno es cuestion de gustos. El único pero es que la carta es muy pobre para los intolerantes al gluten que ya son muchos. Ni siquiera pan ni picos.

Para mí, uno de los mejores sitios para comer en Cádiz sin ningún tipo de dudas. Periódicamente van cambiando los platos de la carta y, personalmente, me gusta ir probando las nuevas incorporaciones. Lo último que probé fue la lubina y no fallé escogiendo plato, pero lo cierto es que es muy difícil fallar. 100% recomendado ir y 100% recomendado repetir periódicamente.

Magnífico sitio, buen servicio y buen ambiente. Por decir algo quizás añadir que un pelin escasos los platos..la comida original y muy buena.