A Mar Restaurante en Jerez de la Frontera

En la Plaza Vargas, de Jerez de la Frontera y rodeado de bares y tascas pintorescos se encuentra este restaurante de cocina de temporada con materia prima de mucha calidad, tanto en carnes como pescados y mariscos, y con un tratamiento muy especial y conseguido de los arroces. Si me pidieran definir este restaurante con una única palabra, lo tendría bastante claro, SABOR, y además en mayúsculas, porque todos y cada uno de los platos que pudimos degustar se caracterizaban por el increíble sabor de sus ingredientes principales, sin trampa ni cartón y sin utilizar ningún tipo de aderezo o potenciador. Una baza que el chef sabe jugar y así sacar el mayor partido a cada uno de los platos de su propuesta gastronómica. Una cocina, que evidentemente tiene un fondo muy tradicional, pero una evolución en cuanto a la elaboración y presentación con mucho gusto y mimo de los platos, Todo ello conduce, inevitablemente, al disfrute del comensal. Sus señas de identidad son claras: carta amplia, producto de muchísima calidad, elaboración y presentación muy cuidadas y donde tanto la comida como el servicio, muy eficiente por cierto, son exquisitos. Destacar la amabilidad y profesionalidad de Daniel y sus compañeros que hacen que disfrutes de la experiencia de comer en A MAR. Agradable terraza interior. Destacar la amabilidad y profesionalidad de Daniel y sus compañeros que hacen que disfrutes de la experiencia de comer en A MAR… Sin lugar a dudas, la visita a este restaurante nos dejó varias cosas claras. La primera que volveremos. Sin duda. Volveremos por la calidad de su comida, raciones generosas, y sobre todo por una atención exquisita en sala. Es un acierto seguro. Regresaremos para disfrutar de otras propuestas, que veíamos salir para otras mesas y que tenían una pinta deliciosa.

El sitio muy agradable. La atención bastante correcta. Las croquetas de choco y las tortillitas de camarones muy recomendables.

Muy buena materia prima. Buena cocina pero arroz no del todo bien trabajado, una pena. Bien servido. Ambiente agradable.

Buen sitio para comer ,calidad precio y atención excelente

Lis,Dani, Erika y Rafa los mejores camareros de Jerez. La comida muy rica y el servicio de 10.

Que la última comida del año sea aquí no solo es un lujo sino un privilegio. Jerez es una ciudad preciosa que hay que visitar. Que te atienda Rafa y te traiga unos huevos fritos (hechos en el mismo aceite que un bogavante al ajillo) un privilegio. No esperaremos otro año para volver.

Que la última comida del año sea aquí no solo es un lujo sino un privilegio. Jerez es una ciudad preciosa que hay que visitar. Que te atienda Rafa y te traiga unos huevos fritos (hechos en el mismo aceite que un bogavante al ajillo) un privilegio. No esperaremos otro año para volver.

Fuimos 4 personas y una celíaca. Hay opciones sin gluten, cuidan muchísimo la atención y contaminación cruzada. Personal atento y mención especial al metre. Muy recomendable.

Todo muy bueno, pero por favor comprar cuchillos en condiciones para la carne

Me encanta este lugar, buena atención cuantas cositas buenas para estar en familia, amigos o buena compañía. Lo recomiendo 👍.