Descubre el mejor restaurante de cocina vegetariana en Béjar

16/02/2025: ¡Atrévete a vivir una experiencia única en La Alegría del Castañar! Al llegar a este encantador rincón en Casa Senén (Ctra. Castañar, 5, 37700 Béjar, Salamanca), te recibe un ambiente que fusiona la tradición rústica con toques modernos, creando una atmósfera cálida y acogedora desde el primer instante. 🌟 El local destaca por su decoración cuidada: detalles en madera, iluminación suave y ventanales que enmarcan la belleza natural de Béjar, invitándote a disfrutar de una experiencia sensorial completa. Cada rincón está pensado para que te sientas como en casa, mientras la brisa del entorno rural se cuela entre las conversaciones y risas. 🍃🏡 La carta es un verdadero homenaje a la buena cocina. Comenzamos con el Sartén de huevos rotos con jamón ibérico: una delicia que te seduce con la suavidad de los huevos fritos y el sabor intenso y salado del jamón ibérico, servido en una sartén humeante que despierta tus sentidos desde el primer instante. ¡Una explosión de sabores y texturas que te hace sonreír! 🍳😋 El Escalope de pollo con salsa BBQ es otra joya del menú. El pollo, perfectamente dorado y jugoso, se combina con una salsa BBQ casera que aporta un toque ahumado y dulce, logrando un equilibrio sublime en cada bocado. La presentación es impecable, haciendo de este plato una delicia tanto para la vista como para el paladar. 🍗🔥 Para cerrar con broche de oro, el Arroz negro con calamares y gambas es una verdadera obra de arte culinaria. Cada grano, impregnado del característico sabor del mar y del toque especial del tinta, se mezcla a la perfección con los calamares y gambas frescos. La intensidad de su color y la riqueza de sus aromas lo convierten en un plato imprescindible para los amantes de la buena mesa. 🍤🍚 La experiencia se enriquece aún más gracias al entorno. Béjar, con su encanto rural y sus impresionantes paisajes, ofrece el escenario perfecto para disfrutar de una comida en un ambiente tranquilo y relajado. Ideal para pasear después de la comida o para compartir un momento especial con amigos y familiares en un entorno natural inigualable. 🌄🚶‍♂️ El servicio es atento y cordial, con un equipo siempre dispuesto a recomendar los mejores platos y a hacerte sentir parte de esta gran familia gastronómica. La combinación de un menú excepcional, un ambiente acogedor y la belleza de la zona hacen de La Alegría del Castañar un lugar imprescindible para los amantes de la buena cocina. Valoración final: 5/5 ⭐⭐⭐⭐⭐ ¡Recomendado para quienes buscan una experiencia que deleite todos los sentidos y combine lo mejor de la tradición con un toque innovador!

14/02/2025: Maravilloso lugar. Todos los veranos vamos a comer. Recomendable.