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Opiniones

la Trastienda de Chago


Gáldar
10/06/2025: Muy buena la comida y el ambiente tranquilo. Recomendable 100%
25/05/2025: Esta fue mi experiencia en este local: Lo primero que me llamó la atención fue que, al llegar, el sitio no estaba ni a la mitad de su capacidad. Aun así, al preguntar si podíamos sentarnos, la camarera tuvo que entrar a consultarlo y tardó bastante en volver para decirnos que sí. Me pareció un poco extraño. En cuanto a la comida, la calidad era muy buena. Pedimos un atún delicioso y una carne de cochino también excelente. Sin embargo, los precios me parecieron muy altos: cada plato costaba alrededor de 17 €, y la cantidad era similar a media ración en otros lugares. El acompañamiento fue decepcionante: unas pocas y tristes papas chips que no solo deslucían la presentación, sino que además aumentaban la sensación de escasez en el plato. La camarera fue muy amable y atenta, nos explicó los platos con detalle, lo cual se agradece. Sin embargo, habría estado bien que nos avisara de que ambos platos llevaban el mismo mojo, ya que al final resultaron bastante similares, texturas aparte, en apariencia y sabor. Acompañamos la comida con un vino canario muy bueno, aunque también con un precio elevado: 4,50 € por copa. El servicio, pese a que había poca gente en el local, fue algo lento. Un detalle positivo: los cubiertos eran muy bonitos, en un elegante color bronce, lo cual sumaba puntos al ambiente del lugar. En resumen: trato amable, comida de excelente calidad pero escasa y cara. Por todo ello, y a pesar de algunos aspectos positivos, no creo que vuelva.

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