Descubre el mejor restaurante de cocina vegetariana en Villanova

11/01/2025: Sublime es el adjetivo que me viene a la cabeza para intentar resumir la experiencia gastronómica que hemos vivido en la degustación del menú GR-10 del restaurante Casa Arcas en pleno corazón del valle de Benasque! Confieso que veníamos con las expectativas muy altas tras haber leído las reseñas en distintas webs especializadas, pero lo cierto es que el resultado final ha superado con creces lo esperado. Los diez pases del menú ejecutados con magistral perfección han resultado excepcionalmente complacientes. Todo exquisitamente servido y presentado no deja lugar a dudas que estamos ante un restaurante con un brillante presente y un muy prometedor futuro! Gracias Ainhoa por tu profesionalidad y por ese saber hacer del que se nota la mano de Martín! Volveremos, seguro! Hasta pronto!

02/01/2025: Fuimos en el puente de diciembre porque nos lo habían recomendado unos amigos y nos sorprendió muy gratamente. Como no habíamos reservado con anterioridad solo pudimos optar al menú corto. En otra ocasión volveremos y probaremos el largo. Recomendado.