Descubre el mejor restaurante de cocina vegetariana en Cercs

14/03/2025: Cualquier día que baje de la Cerdanya debe desviarse por Cercs. Y es que -al menos 1 vez en la vida- debe ir a hacer una visita a Ca la Bòrnia: Comida tradicional, casera y recetas auténticas de la abuela. Entrar aquí es cómo teletransportarse 50 años en el pasado. Ni cartas, ni códigos QR. Sólo suelos antiguos y abollados, baldosas escardadas, mesas de madera, sillas humildes y mantel plastificado de cuadraditos ligeramente pegajosos. Si llueve, puede que pise varios papeles de periódico. Y mejor no ir demasiado al baño. Y puede que al sentarse se quede un poco torcidos. Pero realmente todo (todo) vale la pena para probar las deliciosas habas a la catalana y para conocer a Joan y Carme, los encantadores propietarios que han logrado mantener intacto una parte de la cultura e historia de los antiguos puestos y fondas de este pequeño país. Busque por las paredes del restaurante el recorte del diario de 1907, donde ya se hablaba de este encantador establecimiento. Vale la pena leerlo y valorar dónde estamos comiendo. Inesperadamente, aceptan tarjetas. Fummetsvan volverá.

09/02/2025: Comer bueno, servicio peculiar, sitio difícil de describir... Para ir una vez en la vida al menos.