Descubre el mejor restaurante de cocina vegetariana en Carnota

11/08/2025: Galicia en estado puro con producto fresco y cocina al momento. Xouba es un homenaje a la cocina gallega más auténtica, con un enfoque claro: producto fresco de primera y platos elaborados al momento. Comenzamos con unas zamburiñas frescas, tiernas y llenas de sabor a mar, un inicio que deja claro el nivel del producto. Los mejillones mantuvieron esa misma línea. El sargo fue, sin duda, el gran protagonista de la comida. Un pescado espectacular, cocinado con maestría, jugoso y con toda la personalidad de la costa. Lo sirvieron acompañado de unas patatas hervidas, combinación clásica pero infalible que potencia el sabor del pescado sin restarle protagonismo. También probamos los pinchos de gamba y pulpo, uno de los platos más representativos de la casa. Deliciosos, con el toque justo de plancha que resalta la textura y el sabor natural del marisco. Rico arroz con leche para cerrar el festín. El servicio fue atento y amable en todo momento. Recomendable 100%.

11/08/2025: Disfruté tanto de la comida como del trato. Pudimos reservar mesa para el mismo día (3 personas). Unas zamburiñas muy gustosas. El arroz con leche igual que el de la abuela.. Tengo que volver para probar la tortilla de patata y la tortilla romana. Gracias familia por hacerme sentir como en casa.