Los mejores restaurantes de cocina vegano en Cartagena

14/02/2026: Hoy hemos comido en el restaurante y hemos pedido asado de cochinillo y un chuletón. Todo ha estado espectacular. No tiene comparación con otro asado de cochinillo que tomamos hace tres semanas y en cuanto a precio ha salido más barato, pero, la calidad suprema. Un 10 en todo.

04/02/2026: Visitamos este impresionante complejo el pasado mes de diciembre y la experiencia fue inmejorable. Lo que más destaca es el equilibrio entre la modernidad de sus instalaciones (todo impecable y con mucho gusto) y la tradición de su cocina. El aroma a leña te recibe y se traduce en unos platos espectaculares; el asado se deshace en la boca. Es un lugar extremadamente tranquilo y seguro, ideal para los que disfrutamos de la naturaleza y las caminatas por el monte. El detalle de ver los nidos de pájaros desde la habitación me parece un elemento arquitectónico único, original y de una sensibilidad exquisita. Mil gracias a Miguel a Dori y a su equipo por hacernos sentir tan cuidados. ¡Un lugar de referencia! ¡¡Repetiremos!!

31/01/2026: Hay que venir. Sin más!!! Se come de lujo a un precio razonable. El asiático brutal.

30/01/2026: Nos lo recomendó, para ir a comer, el propietario del apartamento que contratamos en La Manga el pasado verano. Se trata de un lugar curioso. Visto desde fuera parece un bar normal (de los de tomar una cerveza y fin), pero una vez dentro, viendo el ambiente, la comida que tienen, y sobre todo probándola, es un espectáculo y además los camareros son rápidos y muy amables. Los platos, todos excelentes, los detallan en una carta impresa en algo similar a un periódico. Pero hay algo más: fuera de carta nos ofrecieron degustar un plato, cuyo nombre desgraciadamente no recuerdo, hecho a base de puerros gratinados (buuuff, puerros, pues vaya cosa, es lo que pensamos). Nos dejamos llevar y los pedimos. El bufff pasó a ser un ¡buuaaahh¡! Toda una experiencia gastronómica. No sé cómo los hicieron ni que ingredientes llevaban, pero me pareció algo absolutamente delicioso. Lástima no haber preguntado entonces por la receta y no encontrar en internet un email para pedirla.