Descubre el mejor restaurante de cocina tapas en Ejea de los Caballeros

13/01/2025: El día que fuimos a comer había el menú de Especial (65 euros) y el de Reyes (45 euros, que es el que comimos y el que se adjunta en la foto, aunque con las bebidas salimos casi a 50 por persona). Podría resumir diciendo que la relación calidad/precio es muy mala, porque pagas demasiado por lo que te dan. El primer plato (cruasán, sushi y las almendras) estaba bien, pero tampoco era algo que llamase extraordinariamente la atención. El segundo (la cuchara de kinoa, foie y vermú) nos pareció excesivamente salada. El tercero (la sopa de gambas) fue servido en un tarro de cerámica marrón (muy similar al de las cuajadas), sin cuchara y era acompañado de una bandeja con un langostino enorme, tan grande como insípido, y de la croqueta de puerro, que estaba buena. El cuarto (lenguado), estaba muy seco, con el calamar duro alrededor. Respecto al quinto (el solomillo) estaba duro y con muchas ternillas. El camarero tuvo la gentileza de ofrecer a una de las comensales uno nuevo, menos hecho, pero seguía estando muy duro. El postre fue servido sobre dos cajas de madera de vino para que cada comensal fuera cogiendo de ellas. Tampoco había nada destacable. Respecto al local, es un sitio normal, el trato es normal, pero llama la atención que el menú venga en un simple folio plastificado, pese al precio que tiene. Llama la atención que, teniendo a gala el uso de productos "de la tierra" el aceite sea navarro (de Fontellas, que está muy próximo y es muy bueno, pero hay aceites también muy buenos en las Cinco Villas) o que el agua sea de Cuenca (Solán de Cabras), si bien es cierto que no hay aguas minerales cincovillesas.

13/11/2024: Cocina muy original homenaje a la Comarca de Las Cinco Villas, productos de la tierra, detalles divertidos entre lo rústico y lo moderno. El menú muy recomendable y muy abundante.