Los mejores restaurantes de cocina tapas en el distrito Centro de Madrid

05/06/2024: Después de horas de viaje, necesitábamos una cena sabrosa. Adolfo y su equipo superaron toda expectativa tanto en comida, bebida, atención al cliente como lo acogedor del lugar. Madrid es un lugar con muchísimas alternativas de restaurantes y bares donde hay sorpresas de todo tipo y este sitio es de las sorpresas agradables y placenteras. Para volver y repetir. Excelente experiencia!!!

02/06/2024: ⭐⭐⭐⭐⭐ Ayer visitamos un lugar maravilloso, ideal para compartir con grupos de amigos o equipos de trabajo. La Pasa Gin Bar no solo tiene un formato internacional con toques caribeños, sino que también refleja la calidez, amabilidad y hospitalidad de su gente. Esto se debe en gran parte a su propietario, Adolfo, un dominicano encantador y conversador que recibe a sus comensales con un trato personalizado que encanta. Adolfo ha logrado combinar los detalles de sus orígenes en un lugar ambientado con distintos escenarios que evocan su personalidad. Los platos son exquisitos y variados, lo que hizo que nuestra elección de pasar allí 8 horas seguidas fuera perfecta. La especialidad de la casa es el Gin Tonic, y no es para menos, así su nombre lo refleja. Fui con la intención de probar uno de sus afamados tragos y me sorprendió gratamente la degustación personalizada que Adolfo ofreció, interpretando mis gustos a través de los distintos sabores de las ginebras que se usarían en el trago y que obviamente eran la base del trago. Me mostró olores, sabores, regiones como si de una cata se tratase. Esta experiencia fue tan particular y única que me recordó a las series de enología que disfruto en Apple TV+ “Las Gotas de Dios”. No nos podemos olvidar de su personal, atentos y agradables. Muy profesionales. Es una gran familia la verdad. Además de los deliciosos platos y tragos, lo mejor de todo fue la enriquecedora conversación y el paseo por el restaurante, revisando cada detalle y fotografías de personalidades y amigos que también han visitado y formado parte de la historia de este lugar. La Pasa Gin Bar es sin duda un sitio que recomendaré a todos mis conocidos. ¡Una experiencia inolvidable!

10/06/2024: Una pasada de local con una atención de lujo!!

10/06/2024: El mejor restaurante en Madrid. Edwing nuestro mesero nos atendió con mucho sentido del humor y amabilidad.

11/06/2024: Le doy una estrella porque no se puede dar menos. Una vez que entré al lugar, los jóvenes y atrevidos camareros me ignoraron (y quiero decir, ni siquiera me saludaron) durante 10 minutos, quienes solo nos miraron fijamente con insistencia. Al notar nuestra presencia, la amable camarera nos hizo saber que tendríamos que esperar 30 minutos, y luego nos hizo esperar 50 antes de liberar una mesa. Mientras esperábamos nos conformamos con una sangría aguada y una botella de agua, agua que no desearía que bebiera ni mi peor enemigo. Finalmente pensamos que habíamos conquistado nuestra comida, pero las desgracias aún no habían terminado. Los platos que había elegido se acabaron dos veces, así que tuve que recurrir a un bocadillo de jamón seco y tomate (¿cómo se puede hacer un bocadillo de tomate seco?). Ah... enséñele inglés a su cajero.

10/06/2024: Lo encontramos por casualidad y aunque ese día no comimos allí porque estaba lleno, reservamos para el día siguiente... Quedamos atrapados por la amabilidad y el buen trato hacia nosotros. La comida riquísima, a la altura de la buena energía del local. Volveremos sin duda, será nuestra parada obligatoria... Y la de Adrián (mi hijo) también... GRACIAS! Más lugares así, por favor!

10/06/2024: He ido con grupo de amigos por primera vez esta noche a cenar y nos ha atendido Matias, un camarero argentino super amable y respetuoso, nos ayudó a elegir la comida y nos sentimos super comodos durante toda la noche, la ambientación del lugar es muy cómoda, cuenta con mesas y cuadros muy bonitos, la presentación de los platos muy peculiar, cantidad de comida abundante, sin dudas repetiré.

08/06/2024: El lugar no esta mal. El precio corresponde a la ubicación. Mi baja puntuación se debe a la estúpidamente alta valoración que tiene actualmente. Es un restaurante normal, decente. No un 4'5. Recomiendo el Saam y en ningun caso la tabla de jamón. El servicio y los empleados impecables, agradables y super atentos.

11/06/2024: Lugar ideal para comer en el centro de Madrid

09/06/2024: Excelente lugar muy bien ubicado y la comoda que probé ¡decliosa! Solomillo! Viene con papas estilo francesa y chiles (no picantes)

09/06/2024: Las carnes frias que pedimos y los quesos no me gustaron como en otros lugares, siento que la calidad no era tan buena. El ambiente de ese pequeño lugar es agradable y la atención es buena

07/06/2024: Que onda, estoy en Madrid por tercer día y hoy estaré por tercera vez en Matador, y mañana iré, si Dios quiere.

11/06/2024: Hemos desayunado y estaba muy bueno y a buen precio. El servicio más que amable y el local acogedor.

10/06/2024: Menú superior del día, 15 euros por un montón de cosas. Recomendado si eres un entusiasta de la comida. Recomiendo el pastel de queso, ni demasiado dulce ni demasiado gelatinoso.

04/06/2024: El mejor pub de Madrid. Te hacen sentir como en casa. La atención es inmejorable y el ambiente muy bueno. Sofi, Charlie, love ya!

04/06/2024: Camarera super amable que nos recibió con mucho cariño 😊

08/06/2024: Fantástico, tranquilo, buena comida excelente servicio recomiendo los monjitos, mejillones en salsa, marisco para mi el mejor de Madrid ojo las ostras, tartar de atún, chipirones...en fin todo de 10.... gracias a Luis y Roxana

30/05/2024: Recomiendo todo. Es muy bueno. Y parece que que lo sacas del mar a la mesa. Muy fresco .

10/06/2024: Cuando llegué a Madrid y no conocía el lugar, lo visité después de leer reseñas en Google. Después de entrar, me atrajo la vista de la bodega, especialmente el cortador de jamón de corte superior, que es cerdo 100% ibérico de bellota que se derrite. en la boca y el ibérico a la parrilla. La carne de cerdo es masticable y dulce, y la dulce sonrisa del personal de servicio, Angie, nos hizo sentir como en casa. ¡Un restaurante que vale la pena visitar!

09/06/2024: Ubicado cerca del Palacio Real de Madrid, lo visité basándome en las reseñas de Google sin hacer reserva previa. ¡Pero debo decir que vale la pena! La comida es buenísima, me gustan todos los platos. Por ejemplo, el jamón recién cortado es 100% ibérico de bellota por 22,9 euros ¡creo que hay que probarlo! Todo esto es gracias al servicio de Angie, ella es muy amable con los extranjeros😊

21/05/2024: Diría que es mi restaurante favorito de Madrid, no solo porque creo que tienen la mejor tortilla de patata que he probado, sino también por el resto de platazos que tienen, como los buñuelos de espinacas y queso. ¡Recomendación absoluta comer aquí!

19/05/2024: Es muy triste que esto ya no esté ahí, estábamos tan emocionados de estar aquí y comer allí. Estuvo en nuestro top 3 en Madrid.

09/06/2024: Después de varios restaurantes caros y mediocres, por fn un sitio con buena comida sin pretensiones, servicio atento y precios razonables. Repetiremos sin duda

06/06/2024: Por qué no le ponen sal a la comida ?

09/06/2024: Lugar pequeño y agradable. La atención regular sería bueno que los meseros sean más buena onda.

09/06/2024: Exelente la comida, precio y la atención de Estela.

04/06/2024: Un gran descubrimiento, frente al viaducto. Comida de calidad, precios razonables y servicio impecable. Me encantaron la chistorra crujiente y las manitas rellenas de setas. Y la tarta de zanahoria y el dado de chocolate... mmmm Lo recomiendo.

04/06/2024: Gran amabilidad y comida de lujo para un menú del día