Los mejores restaurantes de cocina tapas en La Oliva

12/08/2025: Comida y servicio excepcionales. Sin duda, la mejor pasta que hemos probado durante nuestra estancia. Raviolis de pez espada y lima, raviolis de carne bañados en vino Baraola y raviolis de carbonara, todos deliciosos. Maridaje perfecto de vino, ginebra y cerveza. Los anfitriones, Barbara y Simone, son expertos, amables y entusiastas de la comida que sirven y preparan. Sin duda, volveríamos.

10/08/2025: Un 10/10 en todos los aspectos. La comida estuvo fantástica, incluyendo lo que yo llamaría el mejor carpaccio que he probado, pero lo que hizo esta experiencia realmente memorable fue el servicio. Una pareja maravillosa con un profundo amor por la comida que crean y por su restaurante, recomiendo esta experiencia sin reservas a cualquiera que busque comida fantástica y un ambiente fantástico en Fuerteventura.

03/08/2025: ¡Una experiencia gastronómica y vinícola fantástica! ¡Sobre todo por la filosofía de los dueños! Se recomienda reservar.

24/07/2025: Lo encontré casi por casualidad. Ambiente muy acogedor, local familiar: se siente la calidez genuina. Pescado fresco, raciones muy buenas y una excelente selección de vinos (incluidos los de Lanzarote). ¡Recomendado!

15/08/2025: Fue una experiencia culinaria fantástica. La disfrutamos muchísimo. ¡Los niños también se lo pasaron genial!

14/08/2025: Un lugar maravilloso en una calle tranquila. Tanto el plato canario como la mariscada combinan a la perfección. El vino también marida con los platos. El servicio es excepcionalmente amable y el precio es excelente. Lo recomiendo encarecidamente.

23/08/2025: Espectacular!! El trato de los camareros, la atención sobre recomendar, la comida excelente. Recomendable. Volveremos!!!😄

22/08/2025: El servicio top. Ha sido el mejor que hemos tenido en la isla. La comida excelente: probé el Secreto con salsa Oporto que estaba fuera de carta y estaba espectacular.

31/07/2025: Muy buenas tapas a buen precio. Todo estaba buenísimo.

30/07/2025: Bar de gente local, menos mal que la última noche caímos en ir a pobarlo. Hicimos la oferta de tapas (tamaño más pequeño de sus raciones) y la verdad con eso cenamos. Rico, cercano, calidad/cantidad súper. De haber ido antes durante la semana habríamos repetido.

17/08/2025: Llegamos sin reserva y nos avisaron desde el principio: había un grupo grande y la espera sería larga (la cocina es pequeña para el tamaño del salón). Pero decidimos quedarnos… ¡y valió la pena! El menú es una deliciosa oda a los sabores locales: probamos quesos majoreros (excelentes) y dos preparaciones de carne de cabra que nos sorprendieron: unas hamburguesitas jugosas y unos rollitos con una salsa cítrica buenísimos. Se nota que dominan el arte de trabajar esta carne, nada fácil de cocinar bien. El trato fue sincero desde el primer momento, y aunque el servicio fue lento por el ajetreo, la comida lo compensó con creces. Ideal para quien quiera probar productos canarios con un toque creativo.

16/08/2025: Excelente restaurante local. Especialidad en queso de cabra. Queso Tindaya. Carta muy buena. Vistas extraordinarias a la montaña sagrada de Tindaya. Patricia es muy amable y tiene una excelente carta de vinos y cervezas canarias. ¡Lo recomiendo muchísimo!

25/08/2025: Sitio ajetreado y bastante concurrido, al menos hoy. Las camareras merecen todos los aplausos, no paran, literal, van de arriba abajo constantemente y, aunque parezcan pocas para las mesas que tienen tanto fuera como dentro, no desatienden a nadie ni se les escapa nada. La carta sencilla, tipica pero muy local. Perfecto, ya que las cartas cuantos menos platos mejor cuidados estan. La comida y porciones bien. Unico comentario decir que, si comes en interior, al lado de la barra, el ambiente es muy ruidoso, pero si tienes suerte y estas en el comedor interior, parece que es un poco más tranquilo (teniendo en cuenta que esta lleno). Recomendable

25/08/2025: Los Pinchitos es ese rincón canario donde las patatas fritas con arena se encuentran con un plato de reconfortante autenticidad. El guiso de cabra, tierno y potente, se convierte en un poema: se deshace al contacto con el tenedor, liberando ecos de monte y mojos picantes. Los platos vecinos —croquetas de queso de cabra, pulpo, patatas arrugadas— armonizan como notas de una melodía local. Y todo esto, servido en el ambiente relajado de una casa bien cuidada, con la energía fraternal de una comunidad surfera. Es un remanso de paz donde cada bocado invita a compartir y a un momento de suspensión.

27/06/2025: Los mejores cocktails en Corralejo. 2 por 1 entre las 7 pm y 8 pm. Aún no he tenido una mala. Los aperitivos vienen con las bebidas. Estuve aquí casi todas las noches. Instalaciones limpias. Los propietarios son tentativos y educados

01/06/2025: Fuimos varias veces durante nuestra estancia. La hora feliz estuvo genial. Los cócteles eran buenísimos. Además, fueron muy amables con nuestro grupo grande, siempre encontrando más sillas a medida que llegaba más gente.