Los mejores restaurantes de cocina tapas en Bielsa

14/04/2025: La pasada noche fuimos a cenar mi pareja y yo y fue la mejor elección que pudimos hacer, en primer lugar el servicio es excelente, atentos en todo momento, con sugerencias de los platos y de vinos, dándonos a probar sin compromiso para elegir el que más nos gustaba. Por otro lado, la comida excepcional, las carnes que tienen están buenísimas, recomendamos la hamburguesa de potro sin ninguna duda. El ambiente es cercano total. Cuando volvamos a Bielsa, repetiremos.

24/03/2025: Pues realmente me cuesta poner solo 1 punto a este restaurante ya que la atención y la amabilidad recibida fueron de 10, pero en todas mis opiniones en Tripadvisor el peso de la comida en la valoración es siempre mucho mas alto que el de la atención el local o el ambiente. Me centro en la comida, desde mi humilde opinión si no tienes producto fresco y de calidad es mejor no abrir. Puede que fuéramos un dia de muy baja asistencia de comensales por no ser un dia festivo o puente, pero no es de recibo si estás abierto, ofrecer lo que nos ofrecieron al precio que nos lo dieron. Quiero entender que esto no es habitual por el gran número de valoraciones positivas que tiene el local, pero a nosotros nos tocó. La primera fueron unas migas recalentadas y hechas un poco pasta con un sabor tirando a ácido que se quedaron en la mesa. Lo segundo sopa castellana medio deshecha también ácida que igualmente no comimos. La tercera fue ver como pides una parrillada de carne y sacan del congelador un bloque de carnaza congelada, la meten al micro y te la asan deprisa y corriendo cobrándote por ella 39€. Carne seca y con regusto extraño de la que picamos algo de morcilla y poco mas porque el resto era incomible. Todo esto pareciendo vivir un episodio de Pesadilla en la Cocina de Chicote donde la persona de sala y supongo que dueño increpaba a gritos a la cocinera (deduzco que su esposa) y discutian entre ellos. En fin, nunca me gusta poner este tipo de valoraciones, pero espero que se tome como una crítica constructiva y se tenga en cuenta para futuras ocasiones. Está claro que esto no puede ser habitual, si no, no tendrían tan buenos comentarios y como he dicho e insisto, los propietarios son super amables y te hacen pasar un rato agradable. Yo por mi parte no creo que vuelva y por supuesto no lo recomiendo