Descubre el mejor restaurante de cocina tapas en Cabezón de la Sal

28/12/2025: La persona que pongas en la puerta para recepcionar a los clientes tiene que ser amable. Preguntar para comer y que te ponga cara de asco y te responda con desgana....

16/12/2025: En Cabezón de la Sal, Abacería de la Sal se ha convertido en nuestro restaurante favorito: un local con encanto, producto espectacular y una cocina que mima cada detalle. La filosofía de “cocina por naturales” se nota en cada plato y en la frescura de todo lo que sale de la cocina.​ Es imprescindible probar el cocido montañés, reconfortante y sabroso, perfecto para disfrutar de la cocina tradicional cántabra bien hecha. La costilla de ternera está tierna y jugosa, con ese punto de sabor a brasa que invita a mojar pan y compartir plato en la mesa. La lechuga viva y los tomates son otro nivel: crujientes, llenos de sabor, se nota que vienen directos de la huerta y elevan algo tan sencillo como una ensalada a un plato protagonista. Todo es tan fresco y delicioso que siempre salimos con la sensación de haber comido producto de primera, tratado con muchísimo cariño.​Además, se pueden comprar tomates, anchoas, lechuga viva y producto local fresquísimo, así que siempre salimos con la compra hecha!! Entre la terraza en la plaza y el interior acogedor, el ambiente acompaña para comidas tranquilas o cenas especiales, siempre con un servicio cercano y atento. Por todo esto, Abacería de la Sal es ya una parada fija para nosotros en Cabezón de la Sal y un sitio que recomiendo sin dudar.​