Los mejores restaurantes con terraza de cocina tapas en Láujar de Andarax

21/06/2025: Lo que nadie que no sea de Laujar de Andarax, y muchos que sí lo spon y viven en esa localidad y municipio donde se ubica el restaurante, es lo siguiente: Hace más de 20 años, con fondos 100% públicos se construyó una fosa séptica que era muy avanzada, entonces y ahora. Cuando se llenó, la propiedad del restaurante no optó por llamar a un camión-cuba que retirase las aguas domésticas, incluidas las fecales. Consideraron más económico hacer una salida de esas aguas a la acequia de riego que pasa al aire libre por debajo de la cota del restaurante, bajo la fila de árboles que hay entre el edificio y un camino junto al río a solo 4 metros desde el límite más cercano del eficio. De forma que los clientes deben saber que cuando van al restaurante están contribuyendo de forma directa a la contaminación de un agua de riego que aguas arriba es muy pura, especialmente si van al aseo. Que cada cual tome su decisión y, eso sí, que a la vuelta del restaurante a casa, tire la basura a los contenedores para reciclaje. Eso lava conciencias "ecologistas"