Los mejores restaurantes de cocina tapas en Xàbia

07/04/2025: Un clásico. Han subido muchísimo los precios y bajado la calidad pero siguen haciendo las mejores bravas de Xàbia. Recomiendo el pescadito frito (bacaladilla) y los chopitos.

20/03/2025: Relacion calidad precio pesima. 1- Tapa de 6 sardinas de textura blanda y piel opaca y desgradable a la boca, intuyo congeladas, aunque no puedo asegurarlo. 2- Tapa de sepia planca, dura, gomosa y troceada, que no era fresca, claramente pasada con mala gana por la plancha. 3- Tapa de patatas bravas, aqui empiezan las curvas! Llega a la mesa un plato de patatas fritas, no en dados, sino cortadas en baston, blandengues e inconsistentes, literalmente bañadas en una salsa brava peculiar, no del todo mala, ahora bien, la textura casi gelatinosa de la mezcla de patatas blandas y salsa, fue especialmente desagradable. Solo por su aspecto de rancho en tiempos de guerra, ya consultamos con la camarera quien nos dijo que asi las preparan en El Clavo desde hace años, y que daba por supuesto que habiamos entrado alli justamente para deleitarnos con sus patatas bravas tan famosas. Increible. 4 - Tapa de supuesto "Langostino en tempura"... 4 pirulis rectos, de forma perfecta e industrial recien salidos desde el congelador a la freidora, de carne blanda y sin sabor, rebozados en pan grueso y crujiente, de Tempura nada. Intuyo por no pensar mal, que quien lleva la cocina de esta infamia gastronomica de Javea, no sabe lo que es una tempura y simplemente lo sirve asi por que lo pone en la caja de ultracongelados procedente de Vietnam. Lo mejor de la experiencia, la compañia, ser capaz de afrontar el "clavazo" con sentido del humor y sin enfados, y las 3 cervezas de tirador. Saldo total unos 50 euros.