Los mejores restaurantes de cocina pasta y pizzería en L'Escala

09/04/2024: Pizzería moderna, personal muy amable. La pizza estaba muy rica 😋

06/04/2024: Comimos una pizza deliciosa. La masa tenía un sabor muy fino y generosa, casi demasiado para mí. ¡El vino que lo acompañó fue genial! Volveremos.

08/10/2023: Después de casi una hora esperando con sólo las bebidas, preguntamos que sucede. En menos de cinco minutos vuelven con las ensaladas, señal clara de que se habían olvidado por completo de nosotros. Yo había pedido una ensalada caprese que, para mi sorpresa no traía el pesto. Pensando que se trataba de una omisión (poco aceptable) llamo a la que parecía la encargada de mesas y le pregunto por el pesto. Me responde "es eso verde de ahí" y yo que aguzo el ojo para ver si es que había alguna partícula microscópica de pesto, pero no, se trataba de la hierba seca (¿orégano?) que llevaba la ensalada. Le respondo que el pesto es una salsa que se compone de albahaca, aceite, parmesano, piñones...Y me dice "ya veo que sabes de cocina italiana". Le reitero que eso no es pesto de ninguna manera y me dice "bueno, lo que ellos entienden por pesto". Tras esa surrealista conversación se lleva la ensalada y vuelve luego con ella y un recipiente con salsa pesto. O sea, que si no dices nada, te tratan como idiota y te estafan el pesto de la ensalada que es lo que le da sabor y carácter. Alucinante. La mozzarella no sé si era de búfala o de búfalo porque estaba bastante disgregada e inconsistente lo cual no es buena señal (suele ser signo de pasada de fecha). Lasaña de segundo con boloñesa aceptable pero nadando en una piscina de bechamel y un contenido que parecía sémola y que no acerté a identificar en el interior de las capas de la lasaña. En resumen, nada recomendable. Tiempo de espera excesivo y no sé si es que intentan estafar con la caprese o es que no dan para más, en cualquier caso, totalmente inadmisible en un restaurante "italiano". Si alguna vez volvemos a La Escala no volveremos aquí.