Descubre el mejor restaurante de cocina pasta y pizzería en L'Ametlla del Vallès

02/04/2026: Es un restaurante que queda situado en uno de los lados de mi carretera principal que atraviesa el pueblo. Tiene parking privado, aunque es algo pequeño y enseguida queda lleno. Hay un comedor interior con bastantes mesas y también la terraza exterior, cubierta cuando hace frío. La ambientación del local no es muy moderna. En la carta se pueden encontrar entrantes, ensaladas, crepes salados, espaguetis (los ponen aparte), pastas, pizzas y postres. La sección más amplia y larga es la de la pizza. Hay muchas opciones, con combinaciones de ingredientes para que cada uno pueda encontrar la que más le guste. En nuestro caso, escogimos dos pizzas: la napolitana con tomate, mozzarella, anchoas, aceitunas y orégano; y la casa de arias con tomate, mozzarella, orégano, mozzarella de búfala, pesto, queso de cabra, tomate charly y rúcula. Personalmente, me gusta la masa de estilo napolitano, gruesa y con horas de fermentación. Ésta era todo lo contrario, la masa es fina y crujiente. No recuerda a una pizza, por mi gusto. Por otra parte, la cantidad de ingredientes que llevan encima no acaban de destacar, seguramente por cantidad. A modo de ejemplo, el queso de cabra no se notaba. Las "pizzas" no están mal pero no son lo que esperábamos. El saque fue correcto, amable. Por último añadir que desde la mesa, puedes ir viendo cómo las elaboran porque tienen la cocina abierta, a la vista.

12/03/2026: Restaurante buenísimo con precios muy bajos y ambiente familiar