Descubre el mejor restaurante con terraza de otras cocinas internacionales en Tazacorte

21/11/2024: Hicimos una reserva a las 6:30 p. m. pero tuvimos que esperar abajo hasta las 7 p. m. para tomar un aperitivo. Luego nos llevaron escaleras arriba hasta un buen asiento junto a la ventana. La sala recordaba más bien a la sala de un castillo y nos parecía bastante estéril y sobrecargada. El servicio fue muy amable. El ambiente nos parecía impersonal, con una elegancia forzada que nos parecía fría y poco auténtica. Los entrantes (ñoquis caseros de espinacas en salsa de queso y una sopa fría/puré similar a un Gaspachio) eran relativamente aburridos y bastante abundantes. Los platos principales, cerdo ibérico y solomillo con verduras, eran igual de aburridos. El bistec se pidió mediano, pero. tan bueno como crudo Nos quejamos y en algún momento volvió, cortado por la mitad y frito Pero sin disculparnos, renunciamos al postre. Podría ser que dos días antes nos hubieran mimado con platos pequeños pero extremadamente deliciosos de un restaurante gourmet en la ciudad cerca de la iglesia. Pero con el precio más o menos igual, lamentablemente nos decepcionó El Sitio.

21/11/2024: Für meinen Geschmack war das heute hier meine schlechteste Restaurant Erfahrung auf La Palma. Zum Einstieg ein Glas Cava, dem man mit einem Eiswürfel etwas von seiner Wärme nehmen musste. Nun gut, das kann passieren, es war ein warmer Tag. Zum Essen: Ungewöhnliche Geschmachskombinationen sollten doch am Ende nicht nur interessant sondern auch gut schmecken. Für mich war es weder noch. Das Tartar hatte eine Konsistenz die eher an Hamburger Labskaus erinnerte. Das Spiegelei oben drauf sollte man mit dem Tartar vermengen, dadurch wurde die Gesamtkonsistenz leider noch undefinierter, wer mag schon Eiweiß Stücke im Tartar. Die gerösteten Brotscheiben dazu, naja…Der Hauptgang, die Lammhaxe war zwar zart, aber weder ausreichend erhitzt noch kross. Die Safransoße, Kerne und Milch Tupfer waren nicht überzeugend. Die zwei Gänge meiner Frau: zur Vorspeise Pulpo und danach ein wahrscheinlich aufgewärmtes Stück Poularde mit Reis, waren dem eigentlich schönen Ambiente des Speisesaals auch nicht gewachsen. Die Kerzen in den Kandelabern wurden bei keinem Tisch entzündet. Die sehr freundliche Bedienung servierte jedoch einen guten Insel Weißwein und erfrischendes Aqua con Gas. Vielleicht sollte man weniger Gerichte anbieten, da die Karte mir für die wenigen Tische zu umfangreich erschien, um ein Essen zu servieren, dass dem gehobenen Preisniveau und dem eigentlich schönen Ambiente gerecht wird. Aber ich gebe hier nur meinen persönlichen Eindruck wieder. Es mag sein, dass der Geschmack der anderen Gäste von der Hacienda - Küche an diesem Abend genau getroffen wurde.