Los mejores restaurantes de otras cocinas internacionales en Nerja

08/08/2025: Nunca había probado paella auténtica antes y tenía muchas ganas de probar IT aquí. A 26€ por persona para la paella de marisco, IT era con diferencia la opción más cara que habíamos visto en la zona, por lo que las expectativas eran altas. Los ingredientes sonaban increíbles: almejas, mejillones, langostinos, calamares, pescado y media langosta. Desafortunadamente, cuando IT llegó, la emoción se convirtió rápidamente en decepción. Todo estaba muy mal cocinado: los mejillones estaban secos y duros, los anillos de calamar eran como bandas de goma y la langosta estaba borrosa, sorprendente, dado que estos son algunos de los ingredientes más fáciles del mundo para cocinar bien. El arroz estaba pegado con fuerza al plato de servir. Entiendo que la paella auténtica debería tener un poco de socarrat, la capa de arroz dorada y ligeramente crujiente en la parte inferior, pero esto fue mucho más allá de eso. IT estaba seco, oscuro y pegado sólido, lo que sugiere IT había sido dejado sentado en el calor demasiado tiempo antes de ser servido. Os he adjuntado una foto para que veáis exactamente a lo que me refiero. Para empeorar las cosas, IT era demasiado salado para mi paladar y me dejó sediento incómodamente por el resto de la noche. Qué pena, ya que el qual ITy del marisco en sí parecía bueno - pero la preparación y ejecución realmente lo defraudó.

05/08/2025: Me parece un sitio que utiliza el tópico “Sevilla igual a tapas caseras por lo que bueno, bonito y barato” y por supuesto no le llega a la suela del zapato. El arroz duro, las berenjenas a la miel malísimas, solo se salva el queso camembert pero eso es fácil. Encima utiliza el tópico andaluz de que el hilo musical sea flamenco y canciones de ese estilo como para hacer sentir a los turistas españoles que están como en casa pero ya os digo yo que es un falserio absoluto. Para nada recomiendo este sitio.