Descubre el mejor restaurante de otras cocinas internacionales en Oliana
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7,8
977 Opiniones |
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Restaurant La Gasolinera
Oliana
11/12/2025: Fui a cenar y ya no hacían el menú de 24, sólo bocadillos, tapas y tostadas.. iba a pedirme la tostada de escalivada pero la camarera puso tan de énfasis en la de derrame que dije, ay, 'tostada con bacalao? Nunca lo he mezclado..'
Así que la pedí..y buenu buenu,cuando el cocinero (Joan) me la trajo,me pareció una perita obra de arte..de cómo pensaba que iba a verla...
El derrame viene aliñado con aceite de oliva virgen (él me lo contó, el bacalao de Islandia) y viene con pimientos cortaditos en dados pequeños (rojo y verde), y también lleva alguna hierba picada.
Entonces viene con dos boquerones que están buenísimos, no se si están marinados por él o los compra así, pero estaban supergustosos.
Y en cada rebanada viene una gamba de éstas para pelar en crudo.
Es que no le falta detalle a la tostada, le falta poner una banderita en cada rebanada para coronarla.. dudo que vuelva a comer una tostada de derrame así, es el top top de las tostadas!
Juan se nota que le pone cariño en lo que hace, esto se nota en los pequeños detalles...yo diría que es perfeccionista-detallista.
Y su pareja que esta de camarera es supersimpáticas y agradable, muy cordial y amena, hacen un buen tándem.
Lunico negativo que no se pueda pagar con tarjeta (sino hubiera pedido más cosas, sólo llevaba 20 euros..) y el rotul pone otra cosa que no recuerdo, y me llevó a confusión..y el bar en sí, como típico bar de carretera, correcto y funcional.
¡Por lo demás, volvería a hacer el menú de 24 sin duda!
08/12/2025: De lo mejor de la comarca. Platos excelentes y el trato de Juan. Totalmente recomendable.
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