Descubre el mejor restaurante de otras cocinas internacionales en Olot

03/01/2026: Qué experiencia vivimos en el templo que es el Equilibrio. Un sueño mágico hecho realidad en el centro de Olot. No vale la pena describirlo, merece si o si una visita. Se nota en cada detalle el amor y la pasión que permiten que un lugar así exista. Mención especial a Joaquín y Moha que nos cuidaron como si estuviéramos en casa durante todo el servicio Pd. Cuidada carta de vinos que acompañan genial a la experiencia

15/12/2025: Quizá no tuvimos suerte el día de la visita. El servicio no estuvo a la altura de lo esperado y se produjeron algunas incidencias. En un momento dado, una botella de vino cayó debido a que una persona del servicio tropezó con la cubitera de la mesa contigua, mojando la pierna de mi pareja. Más allá de una disculpa verbal, echamos en falta algún gesto por parte del restaurante. Además, varios de los platos de la carta no estaban disponibles. Por otro lado, al preguntar por los menús anunciados en su página web, el personal nos indicó que “eso no se hacía”, lo cual resultó desconcertante. Tal vez sería conveniente actualizar la información publicada o, al menos, ofrecer una explicación clara al cliente. Considero que, tratándose de un restaurante con estrella Michelin, deberían cuidarse con mayor atención los detalles, la coherencia de la información y el trato al cliente.