Descubre el mejor restaurante con terraza de cocina mexicana en San Fernando

05/01/2026: Con bastante diferencia el peor restaurante mexicano que he probado en mis más de cuarenta años de vida. Ya desde que entré me saludó el olor a fritanga y una puerta de cristal con marcas grasientas de los dedos de otras personas que nadie se ha molestado en limpiar. La puerta tiene el pomo roto así que tienes que meter los dedos por entre la rendija y tirar de la goma con las uñas para abrirla. Las jarras de barro de la sangria tienen las asas rotas. Precioso. Le ponen al cliente jarras rotas para beber, y lo ven normal. El aire acondicionado lo tienen desaguando con un tubo a un bidón de agua que durante la comida rebosó y se nos encharcó debajo de la mesa. A lo que el camarero de la barra añadió jocosamente: “tenemos flotadores”. Muy divertido. ¿Es eso lo que tú encargado te ha dicho que digas? A parte de la limpieza inexistente y el olor a aceite rancio en todo el local, a cocina sucia, lo peor de todo es la comida. Pura chatarra. Me comí una chimichanga de carne picada grasienta que literalmente chorreaba aceite sucio por los lados. Incluso tuve que sacar pañuelos de papel y ponerlos debajo que se empapaban del aceite maloliente. El postre literalmente lo tuve que dejar. Estaba quemado y seco, sabía a quemado, de lo más malo que he probado. INCLUSO el helado de vainilla que venía acompañando a esa cosa tenía trozos de hielo por dentro de haberlo descongelado y vuelto a congelar. Todo muy normal. Y lo mejor viene ahora: 63 EURAZOS por unos nachos, un burrito y una chimichanga más las bebidas para dos personas. Tenéis los precios carísimos. Literalmente esto es un restaurante cutre de barrio con precios de gran ciudad. Ni en Madrid te cobran 63€ por semejante chatarra de comida. Y ahora me quiero dirigir al dueño y al encargado: “Escúchame bien, he sido hostelero durante más de diez años habiendo sido jefe de sala, jefe de terraza y encargado de algunos de los restaurantes más estrictos de Canarias, Menorca, Madrid y Barcelona. Desde taperías de diseño hasta cocina marítima. Y como tienes tu local es de pena. Tú no puedes ponerle a un cliente una vajilla rota y desconchada. Tú no puedes dejar que los baños estén con mal olor, sucios y con los grifos rotos, que la gente se da cuenta. Tú no puedes de ninguna manera tener una cocina que huela a sucio, que un olor a aceite usado sea lo primero que huela un cliente al entrar en tu local”. Lo único que se salva son las camareras que si han estado a la altura y me han hecho sentir atendido. Nada más. “Haz el favor de invertir un poquito en tu local, arreglar la puerta, arreglar el desagüe del aire acondicionado, arreglar un poquito esos baños que dan lástima con el grifo suelto del lavabo de haberse ido la silicona, cambiar la vajilla e invertir en cocineros y personal que sea más pulcro en su trabajo. Deja de contratar mano de obra barata y de ahorrar donde no debes. Tienes muy mala visión empresarial”. ¿Sabes lo que hacia el dueño de mi bar en La Lаtinа de Madrid cuando desconchábamos un plato? Nos lo quitaba de las manos y lo partía en el contenedor. Y nos decía: "Que yo no vea que le servís un plato roto al cliente porque el Lunes por la mañana os siento en la oficina y os doy el finiquito". La loza cuando se desconcha ya no se puede poner al cliente. Eso queda de local descuidado y cutre. Dice muy poco de un restaurante ponerle al cliente las bebidas en jarras de barro rotas. En vuestro restaurante tenéis muchas cosas normalizadas que te digo yo que no son normales. Que lo sepas.

21/12/2025: Recomendable al 100%, tanto en calidad, cantidad como servicio. Ambiente agradable y acogedor. Quiero destacar la amabilidad del personal de barra y mesa. ¡Celíacos se come de muerte y con sabor! . Volveremos. Gracias