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Opiniones

La taV'HERna


Torrelodones
07/12/2024: Decepcionado. Llevo tiempo cenando en este restaurante y el pasado jueves 5 de diciembre salí muy decepcionado con la cocina y el servicio. A parte de sus frituras de pescado que están buenas, nos recomendaron fuera de carta un lenguado. Decidimos pedirlo, nos dieron dos opciones de cocinarlo, a la plancha o a la bilbaína, decidimos esta última. Cuando finalmente nos traen el lenguado, nos ofrecen prepararlo para servir y les decimos que si. Más de 10 minutos después nos traen el lenguado. Les hago ver el tiempo que ha pasado y les digo que el pescado ya estará frío. Decido probarlo y está tibio, pero pensando que lo recalentarían decidimos dejarlo así. También les pregunto por el aspecto, no parece a la bilbaína si no a la plancha y me señala un recipiente con una salsa y me dice que eso es la bilbaína, que así lo hacen ahí. En fin, por no seguir preguntando empezamos a comernos el lenguado y está reseco y duro, estaba pasado por todos lados y se hacía difícil cortarlo, pero lo intentamos, hasta que se acerca un camarero y le decimos lo que pasa y no muestra más interés que decir que lo sentía, decidimos dejar lo que quedaba no merecía la pena comer un pescado así. Luego llego otro camarero y nos pregunto qué tal habíamos cenado y le repetí que el lenguado estaba achicharrado y que no estaba cocinado a la bilbaína si no a la plancha, nos volvió a pedir disculpas y se fue. Pagamos la cuenta y pedimos hablar con el encargado. Le volví a decir lo mismo, se limitó a escucharme como el que escucha llover. Me pidió disculpas y me pregunto si todo había estado mal, le dije que no que los primeros estaban ricos, se sonrió y me dijo que al menos no todo habia estado mal. En fin, lastima de sitio al que no voy a volver a ir.
28/11/2024: Sitio agradable con buena situación un poquito cara

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