Descubre el mejor restaurante de cocina brasería en Pamplona

05/01/2026: Hago constar señoría, que habíamos venido en otras ocasiones y la experiencia había sido satisfactoria. Optamos por el menú Auzmendi, que nos sorprendió con respecto a otras veces, por ofrecer más recortes que el sueldo de un becario. Sidra en botella (4 para 9), sin carbónico y claramente inferior a la que servían en otras mesas (que finalmente probamos al ver la disparidad de criterios que el servicio esgrimía como razonamiento a su mala praxis). Chorizos a la sidra más insulsos que el sabor de un sello de correos, ensalada aunque correcta, con menos ingredientes que el café del hospital. Un chuletón correcto, sin más, carente de matices y que no emociona. Y el broche final, en los postres, uno de los comensales pide por error uno fuera del menú. La camarera nos asegura que no habrá suplemento. Spoiler: sí lo hubo. Al pagar, nos dicen que “por orden de la encargada” eso no puede respetarse. Detalles así son los que convierten una comida normal en una experiencia para no repetir. Conclusión: menos calidad, más actitud y una sensación clara de estar pagando por algo que antes era mejor. Una pena. Para no volver.

04/01/2026: Te sientas a tomar algo ,terminamos y pedimos la carta para comer nos la dan y cuando vas a pedir lo que queremos te viene una camarera y de muy mala maneras nos dicen que está la mesa reservada. 5 min antes la mesa de al lado sin reserva ni nada vacía . Gracias por dejarnos tirados a 4 adultos y 2 bebés sin comer . Eso si 30 euros en vermú ya nos dejamos