Los mejores restaurantes de cocina brasería en Casares

12/08/2025: Comidas muy buena y sobre todo el servicio espectacular !!!!, vistas excelentes !!!!, sin problema de aparcamientos !!!!

08/08/2025: Visitar la Venta Cozar ha sido una de esas experiencias que dejan huella en la memoria y en el paladar. Fuimos en familia, buscando un lugar donde disfrutar de una comida tradicional bien hecha, y salimos con la sensación de haber encontrado un rincón donde el tiempo se detiene para dar paso al sabor auténtico. Desde el primer momento, la atención fue cercana y amable, de esa que te hace sentir en casa sin caer en la informalidad. El plato estrella para nosotros fue el cordero lechal, que estaba simplemente exquisito. La carne, tierna y jugosa, se deshacía con solo mirarla, y el sabor hablaba de una materia prima de calidad y una cocción lenta y cuidada. No es fácil encontrar un cordero que conserve ese equilibrio entre sabor intenso y suavidad en boca, pero aquí lo consiguen con maestría. De postre, el arroz con leche casero fue un viaje directo a mi infancia. Su cremosidad, el toque justo de canela y el dulzor equilibrado me recordaron al que preparaba mi abuela, algo que no me había ocurrido en años. Este detalle, unido al ambiente acogedor y al mimo con el que preparan cada plato, hace que la Venta Cozar no sea solo un lugar para comer, sino para reencontrarse con la cocina de siempre. Sin duda, volveremos.