Descubre el mejor restaurante de cocina brasería en Ullastrell

19/01/2026: El restaurante Cal Taiet (o simplemente Taiet) es una institución gastronómica en Ullastrell (Vallès Occidental, Barcelona), con más de 80 años de historia. Es un lugar emblemático para los amantes de la cocina tradicional catalana, conocido especialmente por su dominio de la brasa de encina y el uso de productos de proximidad, autentica cocina Catalana. 1. El Concepto y el Entorno Cal Taiet se define por lo que ellos llaman el "triunfo de la sencillez". Está ubicado en una bonita casa de pueblo que ha sido adaptada para albergar varios comedores rústicos en sus diferentes habitaciones. Esto le da un ambiente muy familiar, acogedor y auténtico, como si estuvieras comiendo en una masía catalana tradicional. Ubicación: Carrer Serra, 43, Ullastrell. Ambiente: Ideal para familias, grupos de amigos y comidas de fin de semana en un entorno rural tranquilo, a medio camino entre Terrassa y Martorell. 2. Especialidades: La Brasa y el Huerto La joya de la corona es su parrilla a la vista, donde utilizan leña de encina para dar ese sabor inconfundible a sus platos. Verduras de su propio huerto: Es casi "obligado" probar sus parrilladas de verduras de temporada (alcachofas, berenjenas, calçots en invierno, espárragos, etc.). Carnes de calidad: Destacan la botifarra de Ullastrell con mongetes del ganxet, el cordero a la brasa, el chuletón de ternera y el conejo con allioli. Platos clásicos: Sus canelones caseros y los caracoles (cargols a la paella) son muy valorados por los clientes habituales. Aceite de Ullastrell: No olvides acompañar el pan tostado con el aceite de oliva virgen extra producido en el mismo pueblo. Menú de Grupos: Tienen opciones cerradas para celebraciones que pueden oscilar entre los 36 € y los 50 € por persona.

17/01/2026: Invitados por unos amigos, comimos,muy y no muy bien.Para volver.