Los mejores restaurantes de cocina arabe en Arcos de la Frontera

12/11/2024: Cocina original, con sabor y auténtica. Servicio atento, interactivo y amable. Experiencia muy agradable, deseando repetir.

11/11/2024: Hay quien hace de la investigación en cocina un medio y un fin a la vez, olvidando a veces lo evidente: el sabor. Afortunadamente, en Aljibe esa investigación está llena de sentido común y, sobre todo, de sabor. La ensaladilla de gambas y camarones al ajillo, sabía a lo que debía, con equilibrio y gracia, sin que perdiese su esencia de ensaladilla ni su apellido de "al ajillo". Recuperar tagarninas o la ensalada de alcauciles con ese punto dulce de los granos de granada, te devuelven a tu infancia. El humo de la brasa, realza esa ventresca de atún en su justo punto. Y los postres que nos ofreció Laura y que tanto disfrutamos, pusieron la guinda perfecta a la primera y no última vez que visitaremos está casa amable y relajantemente decorada. Nos sentimos como en casa. Altamente recomendable.