Los mejores restaurantes de cocina americana

13/05/2024: Te ríes? No te ríes, no. Foster Hollywood Alfafar, a parte de ser un gran restaurante, es una factoria de sueños donde estos se hacen realidad. Sus camareros, todos ellos bien motivados, sonrientes y atentos, desprenden una luz casi fantástica como los pequeños umpa lumpas de la fábrica de Willy Wonka. La comida, deliciosa, digna de dioses griegos. Al posar la jugosa carne a la barbacoa de las costillas provenientes de la parrilla de encina de carbón sobre mi paladar, solo pude sentir, que si estos dioses existiesen, bailarián felices sus alabanzas como si el mismo bacco diese una fiesta en el Olimpo. Podría esto superarse pues? Os preguntaréis por supuesto los usuarios de Google reseñas que estén leyendo ésto. Pues sorprendentemente si, es posible. Como? Rematando la velada con un postre. La amable camarera que nos atendió aquella noche, que bien podría colar como una de las camareras del Bar Coyote nos dio su mejor recomendación: "Pedid la Choco Cheescake". Así lo hicimos. Y que se siente al comer la Choco Cheescake? Recordad vuestro mayor momento de éxtasis que hayas pasado en vuestra vida, sumadle una bola del mejor helado de vainilla, mezclado con una pizca de dulzura añadida por su elaborador y multiplicalo por mil. Y aún así no estaríais cerca. Así que, para finalizar diré que esta noche, y este sitio, han creado la atmósfera para forjar un día muy especial, podría decir que el mejor. Suena atrevido afirmarlo pero lo creo. Y cuando sea un pobre viejo sentado en una mecedora en mi porche, podré mirar atrás y volveré a afirmar con toda seguridad que está, la de hoy, fue la mejor velada de toda mi vida.

08/05/2024: 5 estrellitas para nuestro camarero raul