Zur Taverne by Bianka en San Bartolomé de Tirajana

Comí en Bianca Leber hoy. Fue muy bueno. No podría ser mejor.

Pasamos por este pequeño restaurante en la “Sandia” sin ninguna información previa. Un ambiente muy agradable nos impulsó a detenernos. ¡No debemos arrepentirnos! Inmediatamente nos dieron una bonita mesa de manera amigable. El menú era muy variado con ofertas adicionales que cambiaban a diario. Mi mujer se decidió espontáneamente por los primeros espárragos del año, yo elegí la “olla de hombres”. Ninguno de nosotros podía dejar de hablar de ello: ¡ambos fueron absolutamente de primera categoría! Nunca lo habíamos experimentado tan bien condimentado y maravillosamente frito en GC en 10 años de vacaciones de Semana Santa aquí en ningún otro lugar. Esto sólo requiere una visita de seguimiento. Para todos los que buscan una delicia culinaria, ¡definitivamente la encontrarán aquí! PD También la conversación con Bianca nos pareció muy agradable, como si nos conociéramos desde siempre...

Sea ambicioso, pero la cocina no puede seguir el ritmo. Puedes ir a comer allí, pero no es necesario. Conjunto de salsa holandesa, mantequilla dorada quemada.

Comida muy sabrosa, anfitriones amorosos y un ambiente estupendo.

Bueno a primera vista, pero el filete medio, estaba frío por dentro y más inglés y sorprendentemente con salsa de pimienta. Desgraciadamente tampoco había patatas fritas (aunque no puedes enojarte con la encantadora dueña Bianka). Lleno pero no feliz.

Comida muy sabrosa. Cuando quise dejar que el filete de ternera siguiera cocinándose, ella me preparó una piedra caliente donde podía freír la carne hasta que estuviera perfectamente cocida. Las patatas fritas estaban demasiado saladas, eso puede pasar. Volveremos :)

Me encantó el ambiente acogedor y la comida era muy buena. Una copa de vino tinto era generosa ☺️. Para nosotros lo negativo era la proximidad a los fumadores de la puerta.

Definitivamente vale la pena una visita.

La comida era muy buena y abundante. Bianka y la camarera fueron muy amables. Realmente nos gustó mucho. Lamentablemente descubrimos este restaurante demasiado tarde, de lo contrario habríamos comido allí varias veces.

Pasamos por aquí y decidimos parar a cenar. ¡Qué buena elección! Ambos tuvimos delicioso schnitzel - servido con Brie y arándano para mí y con hongos para mi marido. Papas fritas perfectamente sazonadas y una ensalada bien aderezada completaron una comida encantadora. Sin duda volveremos de nuevo!