Ysla en Granada

Al entrar en Ysla Café, me sentí atraído inmediatamente por la exhibición de productos horneados, una selección atractiva que hablaba de tradición y artesanía. Naturalmente, tuve que probar su pionono, una delicia clásica española. Este pequeño bizcocho enrollado era húmedo y rico, con una textura que recuerda a una más financiera pero más densa e indulgente. Aunque sin duda bien hecho, su pronunciada dulzura se inclinó más allá de mi preferencia, lo que lo convierte más en una indulgencia ocasional en lugar de una oportunidad - de postre. Para equilibrar la dulzura, pedí un expreso y un café con leche, ambos ejecutados con precisión. El expreso era atrevido y aromático, entregando un ponche satisfactorio, mientras que el café con leche tenía una textura suave y aterciopelada que complementaba los productos horneados maravillosamente. Antes de partir, recogí unos pasteles para el camino, tentado por la variedad que se ofrece. Ysla Café destaca claramente en su selección de panaderías, ofreciendo una impresionante variedad de pasteles y bollería que atienden tanto a los lugareños como a los visitantes que buscan un auténtico sabor de las tradiciones dulces de España. Veredicto: Una parada digna para los amantes del café y aquellos con un diente dulce, aunque algunos postres pueden apoyarse en el lado más dulce. Ideal tanto para una pausa rápida para tomar un café o una delicia para llevar.