YOSHIHIRO Sushi Bar "Restaurante Japonés" en Telde

El mejor sushi de Gran Canaria y posiblemente de España. No solo es el producto, es la experiencia, Yoshihiro es literalmente una experiencia. Todo lo que probé estaba buenísimo. Cuanto más tiempo pasaba más subía el nivel de comida. No he probado nada igual en Canarias ni en España. Totalmente recomendable.

Yoshihiro es el lugar ideal para degustar la comida japonesa desde la vertiente más tradicional y purista. Toda la materia prima la elaboran delante de ti mientras degustas en la barra de todos sus platos. Es una experiencia gastronómica llevada con simpleza pero una calidad y puesta apunto excelente. Aconsejable llamar para reservar ya que el servicio es para unas 12 personas.

Es una experiencia total. La calidad es sublime, la atención muy cuidada. Merece la pena si te gusta el auténtico sushi

Un sushi bar en la ciudad de Telde. Local pequeño pero bien aprovechado porque todo se desarrolla en barra. Es decir, te sientas en la barra y te van haciendo los pases. Local limpio y bien organizado. Trabajan con menú y el comensal establece o decide cuándo parar. Materia prima de alta calidad. Producto muy fresco. Puedes comer cómodamente porque los pases se adaptan al ritmo de cada comensal. Carta de vinos correcta. Tienen postres. La atención es muy buena y te van explicando lo que te sirven en cada momento. Relación calidad/precio, no es barato pero pagas la calidad que comes. Y en ocasiones exclusividad en los pescados. Y si todo es tan bueno, por qué le pones un tres estrellas cuando la comida la puntúas con cuatro estrellas? Pues porque no admiten pago con tarjeta, y hoy en día eso es un auténtico atraso, además de lo que supone a efectos fiscales. Te animo a visitarlo, pero eso sí, reserva porque se llena.

Materia prima regional y de alta calidad, interesante combinación de sabores y buena presentación. Servicio profesional y atento. De gran valor las explicaciones sobre el origen de la materia prima, sus características y los porqués de la elección de ciertos productos. Experiencia culinaria y cultural altamente recomendable. ¡Gracias!

El mejor japo en el que he estado nunca. Visita obligada.

Extraordinario! Es la segunda vez que vamos a este genuino restaurante japonés y sin duda sigue siendo la mejor experiencia que puedas tener con la comida japonesa en Gran Canaria. Extraordinarios la comida y el servicio. Y sin duda como valor añadido para completar esta experiencia, una barra de 8 personas con la que terminas interactuando, lo que eleva aún más la experiencia. Sin duda mi japo favorito en Gran Canaria del que no puedo prescindir cada vez que vengo a mi querida isla.

Una experiencia inolvidable. Los trabajadores están muy pendientes de todos los clientes y te sientes mimado en cada momento. La comida es el fulcro de este lugar: fresca, rebuscada y bien explicada. Ambiente relajado con buena música, pero me tocó sentarme delante de la nevera de bebidas y no pude disfrutar a lleno de la preparación de los platos.

Una experiencia única, como ser transportado directamente a Japón. YOSHIHIRO Sushi Bar es un restaurante íntimo y especial, donde todo está cuidado al detalle. YOSHIHIRO, el dueño, y su equipo fueron simplemente brillantes: amables, cercanos y con un trato tan personal que hicieron que la noche fuera inolvidable. Éramos solo 9 personas en el restaurante, pero se sentía como estar entre amigos. Fui con mi hermana y salimos encantadas. La comida, excelente. Auténtica, deliciosa y presentada con mucho cariño. ¡Muy recomendable!

El mejor sushi de la isla sin duda. El sitio puede parecer un poco cutre cuando entras pero la calidad del personal y de la comida lo compensa. Pescado crudo de buenísima calidad, explicado en un entorno de confianza. Adaptaron los platos a cada uno de los clientes, en función de gustos o apetito, es la primera vez que veo esto en un restaurante en Gran Canaria. Repetiremos sin duda.