Vinoteca La Reserva en San Cristóbal de La Laguna

El sitio intenta emular una típica taberna como las que hay en la península pero no llega. Es lugar es bonito, y el personal aunque joven fue correcto, pero les falta mucho en la cocina. Las dos cosas que pedimos nos decepcionaron. Unos tomates aliñados con mojo de cilantro, que no pegaba ni con cola, intentando disimular un género barato e insípido y unas papas bravas saladas, con una salsa que sabia a chipotle, otro sabor que aquí tampoco pegaba nada. El vino bien, pero eso es lo que menos mérito tiene. En fin, supongo que otro sitio más que funciona gracias a la gentrificación de La Laguna.

Mi preferida en la calle herradores. Buena atención y variedad en su meju

Honestamente creo que lo que me ocurrió con este lugar, fueron las expectativas por los comentarios y por lo bonito del local que vi en fotos. Nos sentamos en terraza, porque ahí reservé y aunque fueron muy amables al comunicarles que llegábamos tarde ( de ahí mis cinco estrellas en el servicio), porque un festivo en estos días en La Laguna te quedas literalmente atrapado en la ciudad y el parking, pese a salir de casa una hora y media antes de la reserva) , no creo que repita. O quizás sí pero probando otras cosas de la carta y en otras fechas. El jamón y el queso muy rico. La selección de vino, completa y estaba muy bueno. Las copas me parecieron correctas, ya que en otros lugares son más caras y apenas ves el vino en la copa. Hasta aquí genial. Pedimos los tomates aliñados y no entendí el plato. Unos trozos enorme de tomate, verdes, que no sabían a nada, con una especie de majado por encima que era escaso ( tuve que pedir aceite y sal para poder intentar comerlos). La carne. ( un corte de más de 25 euros ) , la cantidad me pareció adecuada, pero aunque trajeron la plancha, para mi gusto estaba dura y la guarnición, las papas frías, secas y con el mismo majado de los tomates por encima. Soy consciente de que tenían mucho volumen de trabajo y que es difícil a veces gestionar esos servicios. Quizás probando otros platos, un día con calma, repetiría. Pero sinceramente, por una cuente de 83 euros, me esperaba lo que en otras tascas o vinotecas de la isla. Y repito, las dos personas que nos atendieron, pese a las prisas, fueron agradables y amables. Mi crítica es para la cocina. Espero haberlo expuesto de manera que no se ofendan y mejoren.

Local muy apreciado en el centro histórico de San Cristóbal de La Laguna, Tenerife, especialmente conocido por su excelente selección de vinos y su cocina enfocada en el producto local. La decoración es una mezcla elegante de estilos moderno y rústico, creando un ambiente acogedor e ideal para el disfrute de una buena comida y vino. Es un rincón frecuentado por amantes del vino que buscan acompañar un picoteo con botellas de calidad. Su carta busca ser innovadora, combinando sabores tradicionales canarios con influencias culinarias internacionales. Se hace hincapié en el uso de quesos artesanos y verduras de temporada, lo que lo convierte en una buena opción con variedad de platos para veganos y vegetarianos. Cuentan con una extensa y selectiva carta, prestando especial atención a los vinos locales de las Islas Canarias, que son perfectos para maridar con sus platos.

Vamos a ver, la comida/cocina, fantástica, todo incluso el pan. El servicio, fabuloso, profesionales, agradables, tan empaticos que incluso soportan los 200.000 decibelios con los q nos obsequiaron una de las mesas de al lado!!!! Suoerbien°°°°

Beber vino aquí es muy acogedor.

¡Qué sitio tan bonito! Estaba lloviendo, así que por suerte pudimos refugiarnos bajo el paraguas y seguir disfrutando de nuestra bebida.

Nos topamos con este pequeño restaurante casi por casualidad y nos sorprendió gratamente desde el primer momento. Una bienvenida excepcionalmente cálida, una mesa acogedora junto a la ventana, un servicio encantador y, por si fuera poco, una comida excelente a un precio más que razonable. Fue un verdadero placer.

¡Cenamos aquí dos veces! ¡La comida estaba deliciosa!

Lugar perfecto para relajarse, disfrutar de una comida deliciosa, buen vino y un servicio excelente en un precioso día soleado.