Verona en Guía de Isora

26/07/2025: ¡Un secreto local! La cabra es fantástica.

02/07/2025: Si busca auténtica cocina española lejos del bullicio turístico, no deje de visitar el Restaurante Tasca Vista al Mar. Este lugar es una auténtica joya para quienes aprecian el sabor auténtico y el sabor local. Enseguida se hizo evidente que éramos los únicos turistas, y esa era la mejor señal de calidad. El principal descubrimiento de la noche fue el pulpo. Increíblemente tierno, con una textura ideal; se deshace en la boca. Fue una de las versiones más deliciosas de este plato que he probado. Después nos sirvieron pescado, y era algo increíble. Ni siquiera supe al instante si era frito o al vapor, su sabor era único y multifacético. La carne estaba jugosa, aromática y literalmente impregnada del espíritu del mar. Esto ocurre cuando el método de preparación pasa a un segundo plano y el puro placer gastronómico se convierte en el protagonista. El marisco se complementó maravillosamente con las tradicionales papas arrugadas canarias. Su corteza salada y su tierna carne complementaron a la perfección los platos principales, realzando su sabor. En resumen: El Restaurante Tasca Vista al Mar es un lugar con alma, donde preparan comida sencilla pero exquisita con ingredientes frescos. Lo recomiendo encarecidamente a cualquiera que quiera probar la auténtica cocina tinerfeña, no turística. Nos fuimos con la sensación de haber tocado algo muy auténtico.