Vasarely en Girona

22/05/2025: Creo que este lugar debería pasar a la historia como uno de los mejores restaurantes veganos del mundo. Sinceramente, incluso si te gusta la carne, te garantizo que este lugar cambiará por completo tu percepción de la comida vegana. Todo, desde las cervezas y los entrantes hasta los platos principales, merece un aplauso. Soy británico y mi esposa canadiense, y no creo que podamos volver atrás y no soñar con la fabulosa comida que acabamos de disfrutar. Para tu información, pedimos lo siguiente: Cervezas: B12 House Lagar Entrantes: Albóndigas de tempeh y croquetas de champiñones Platos principales: Quiche y hamburguesa B12

18/04/2025: Visité este restaurante para almorzar y tuve una buena experiencia en general. Ofrecen un menú fijo de almuerzo por 20 euros, que incluye entrante, plato principal, postre y bebida. Todo el menú es vegano, lo que definitivamente es una gran ventaja para cualquiera que busque opciones a base de plantas. Comencé con la sopa de espárragos, que fue lo más destacado de la comida: rica, cremosa y llena de sabor. Como plato principal, pedí la hamburguesa de brócoli y tofu. La hamburguesa en sí era decente, pero me sorprendió un poco que la sirvieran sin bollos, solo la hamburguesa y una ensalada. Parecía más una hamburguesa deconstruida que una tradicional. De postre pedí brownie de chocolate. Sabía bien, pero estaba un poco seco; un poco de helado vegano como acompañamiento lo habría llevado al siguiente nivel. El vino tinto que vino con la comida era bastante bueno y complementaba bien la comida. En general, fue una experiencia agradable con algunos elementos destacados. ¡El menú totalmente vegano y la calidad de la sopa por sí solos hacen que valga la pena visitarlo!