Trattoria Anima Sarda en San Bartolomé de Tirajana

Este es el mejor restaurante de la isla, sin duda. ¡Muy recomendable para disfrutar de auténtica comida casera!

Una trattoria con fuertes sabores sardos, una grata sorpresa. Mariano y su pareja fueron unos anfitriones excelentes, amables y serviciales. La comida estuvo excelente y el pescado delicioso. Recomendable.

Esta noche, por sugerencia de unos amigos, fuimos a esta pequeña joya escondida, y disfrutamos de una comida maravillosa. Conocimos a Mariano y Viola, los dueños, quienes, con su meticulosa atención a los ingredientes y a los platos, nos permitieron saborear los sabores de Cerdeña. ¡Enhorabuena por todo! Muchas gracias y esperamos volver a veros.

¡Maravillosa velada sarda! Una velada maravillosa con amigos, comida excelente, nos sentimos como en Cerdeña. Mejillones, atún y pulpo fantásticos, culurgiones (pasta rellena), carrilleras de cerdo y cabra in capotto (salteada en sartén), y para terminar, las infaltables seadas (un postre típico sardo). Todo ello acompañado de vinos sardos de calidad y, por último, Mirto (un vino típico sardo). ¡Enhorabuena! Un descubrimiento realmente maravilloso. Gracias a Mariano y Viola por hacernos sentir como en casa.

¡Excelente! De principio a fin, todo fue perfecto. Cocina casera y fresca, servicio de primera, con una sonrisa y amabilidad. Gracias, Mariano y Viola.

Un excelente restaurante en una zona tranquila, que sirve platos tradicionales sardos, cuidadosamente preparados, sabrosos y abundantes. Servicio amable y familiar. Precios razonables para la calidad que se recibe. Muy recomendable.

Escondido en un complejo de apartamentos, ¡pero muy recomendable! Los dueños son muy amables, te explican el menú y los platos, y están encantados de darte consejos. La comida estaba deliciosa, y además, al final de la cena, nos ofrecieron un limoncello gratis. ¡Los culurgiones siempre están recién hechos y vale la pena probarlos! Los demás platos que comimos también estaban muy ricos y muy bien presentados.

Fuimos a este restaurante anoche, eligiéndolo por todas las críticas positivas que había leído, y solo puedo confirmarlo. El servicio fue atento, servicial y discreto. La comida era de alta calidad y las raciones generosas. Los dueños son gente maravillosa y se merecen todos los elogios que reciben. Una visita obligada si vienes a Gran Canaria.

Una típica trattoria sarda que sirve excelente cocina con sabores auténticos. El lugar es muy agradable, en un entorno turístico pero a la vez tranquilo y apacible. El chef (sardo) cocina con el estilo tradicional de sus abuelas, ¡y se nota en cada bocado! ¡Muy recomendable!

Restaurante 5 estrellas, comimos muy bien tanto el pescado como las especialidades sardas, ambiente muy acogedor, muy profesionales y serios, lo recomiendo...