Trattoria Anima Sarda en San Bartolomé de Tirajana

Un pequeño restaurante sardo, por desgracia, muy escondido. La pasta casera es exquisita, y la parrillada de verduras está hecha con verduras frescas de alta calidad y muy poco aceite.

Un restaurante fantástico, aunque un poco escondido. Ofrecen una carta concisa con maravillosos platos de pescado y carne sardos; pedimos un entrante, dos platos de pescado y un plato de pasta, cada uno mejor que el anterior. Los dueños son muy amables y hablan varios idiomas. La relación calidad-precio es excelente, y sin duda volveremos.

Llegamos por casualidad a este restaurante y nos ha encantado. El servicio estupendo, nos recibieron con mucha amabilidad y nos explicaron todos los platos que tenian y que no estaban en la carta. Pedimos un entrante y tres primeros platos. Todos riquísimos, con una mezcla de sabores original y estupenda. Volveremos. Muy recomendable. No se dejen engañar por el lugar algo escondido en que se encuentra. Este restaurante es una joya.

Este restaurante se convirtió en nuestro lugar favorito al segundo día. Todo fue perfecto: comida fantástica (sobre todo el pescado) y un delicioso vino de la casa con especialidades del día; un servicio muy amable y familiar, y una terraza agradable; todo a un paso de nuestro apartamento. Aparcar tampoco es un problema. No es el sitio más fácil de encontrar, ¡pero sin duda merece la pena!

Anoche disfruté de una fantástica fuente de pescado a un precio realmente justo. ¡Mariano es un cocinero excelente! Viola es una anfitriona muy atenta.

Auténtica comida italiana inspirada en la tradición culinaria sarda. Degustamos fregola con marisco y tagliolini con pesto de pistacho y gambas, además de un soufflé de chocolate y crema de mascarpone casera con nueces de postre. Si estáis por Maspalomas, ¡no os lo perdáis!

Le daría 6 estrellas. La comida es realmente espectacular. El servicio es maravilloso, lo recomiendo al 100%.

La comida fue excelente, una mezcla de platos creativos y tradicionales; todo, desde el aperitivo hasta el postre, estaba delicioso. El servicio fue muy amable y atento. Volveremos.

Auténtica y deliciosa cocina sarda. El servicio fue muy amable y acogedor. Nos gustó tanto que repetimos. El plato de pescado fue el mejor que hemos probado. ¡Muy recomendable!

Reseña sarda ¡Atención, todos! Estamos en una isla donde los restaurantes usan el término "ITALIANO" completamente fuera de contexto (en todas partes, debo decir). ¡Pues bien, esta es otra historia! Llegamos aquí casi por casualidad y nos encontramos en una encantadora placita interior donde la TRATTORIA ANIMA SARDA es la protagonista, al igual que su dueño, un chef sardo verdaderamente apasionado con un deseo de sorprender. La carta es variada y abundante, y sobre todo, los platos son deliciosos, algo que no querrán perderse, desde los exquisitos aperitivos hasta la excelencia absoluta de una trattoria que simplemente no pueden dejar de visitar si vienen a Gran Canaria. ¡OJO con las reseñas negativas!... conocemos la historia completa, la envidia es una bestia cruel. ¡GENIAL! Un cordial saludo desde Milán 👌