The Ugly Duckling en La Oliva

No hay palabras para expresar lo sensacional que es este establecimiento. El frente de la casa es uno de los mejores. La comida es estrella Michelin. Un diamante absoluto.

Uno de los mejores restaurantes de Corralejo. Servicio un 10🥂🥂🥂

Algo no está bien con la calificación de este restaurante. Esperamos toda la semana por un lugar libre reservado con anticipación. A cambio, nos sirvieron comida normal y corriente. Muy decepcionante. Y el tipo que estaba sirviendo era muy espeluznante. Todavía me siento incómodo al recordarlo a él y a este lugar. ¡No vale la pena!

Desde que entramos hasta que salimos nos hicieron sentir bienvenidos y especiales, la comida y el servicio son increíbles, la decoración del restaurante es hermosa al igual que la vista del mar y de Playa Blanca al otro lado del agua. No podemos esperar a volver.

Tuvimos la suerte de conseguir una mesa aquí ayer. Henrik es el anfitrión más acogedor que puedas imaginar. Y su compañero de cocina elabora platos espectacularmente deliciosos y muy agradables a la vista. Una copa de champán para darnos la bienvenida fue un toque muy agradable. Definitivamente regresaré pronto ❤️

¡Comida absolutamente impresionante y hospitalidad magnífica! Hacía años que no comía comida tan deliciosa.

Cenamos, una experiencia ancestral, todo muy bueno, servicio impecable. Finalmente después de 5 años pudimos ir. Hay que reservar con antelación pero merece la pena (¡precisamente no han tardado 5 años!) Lo recomiendo para una cena con platos diferentes y gustos particulares en Corralejo, creo, única. ¡Definitivamente regresaremos!

Uno de mis restaurantes favoritos en Corralejo. Puedes elegir entre platos de pescado y carne en un ambiente muy agradable. Comida de alta calidad y buen servicio completaron la experiencia. Estoy deseando volver :-)

Perfecto . Desde el momento en que llegas hasta que te vas te hacen sentir especial. Luego está la comida maravillosa.

Prima volta. Bellissima esperienza. Innanzitutto la gentilezza del personale ( o dovrei dire della persona) che ti riceve. Accoglienza calorosa e con grande attenzione al cliente. Eleganza e cortesia. Ti fa accomodare e come benvenuto un flûte di vino bianco buonissimo (con il quale siamo riusciti anche a pasteggiare, perchè la dose è assolutamente generosa) e un cestino con del pane fatto in casa da loro che ricorda la focaccia da panetteria. Davvero spettacolare. Senza essere invadente o pedante, illustra i piatti sul menu con professionalità e gentilezza. Passiamo ai piatti. Io, come antipasto, ho preso il Flame Grilled Tenderloine: fette sottili di filetto di manzo “crudo” con lattuga verde croccante, vinaigrette di Digione, parmigiano tritato e limone da dividere con mia moglie Anna. Davvero buonissimo. La carne aveva un gusto speciale. Un piatto davvero delicato e buonissimo. I nostri amici hanno preso gamberi sgusciati e fritti all'aglio, adagiati sopra la nostra panna acida con aneto e limone. Ci hanno detto che erano buonissimi. Poi abbiamo continuato io e la nostra amica con il Classic Danish Beef Stew che è Classico stufato di manzo danese cucinato a cottura lenta con carote, cipolle e vino rosso in un ricco sugo con foglie di alloro, servito con le patate del giorno e cetrioli sottaceto a parte. Un piatto incredibilmente buono. Carne tenerissima e pezzettini di carota. Una salsa leggermente speziata e raffinatamente gustosa. Ottime anche le patate e sorprendente l'ottimo accostamento con i cetrioli sottaceto. Mia moglie ha preso salmone affumicato adagiato su panna acida con aneto e limone, accompagnato da una classica salsa Bearnaise al dragoncello davvero ricca e cremosa. Le è piaciuto moltissimo. Il nostro amico ha preso il petto di anatra. Ci ha detto che era molto tenero, sugoso e cotto al punto giusto. Un sorbetto al limone e acqua naturale e gasata. 120 euro. Direi davvero un prezzo ragionevolissimo. La serata si è conclusa con la stessa persona che ci ha accolti che voleva offrirci un digestivo (lo ha preso solo il nostro amico). All'uscita, lo stesso calore. Stretta di mano per noi uomini e abbraccio con bacio (senza invadenza) alle donne. Complimenti!!!! Vivo qui ormai da tre anni e, per me, questo è il miglior ristorante di Corralejo. Mauro e Anna