The Terrace & The Sushi Bar en Marbella

02/07/2025: Una agradable velada de cocina tradicional china en un entorno encantador Aunque teníamos la ubicación marcada en Google Maps, nos resultó un poco difícil localizar el restaurante al llegar. Para acceder, había que pasar por una puerta de seguridad y bajar varias escaleras, lo que resultó complicado para mi esposa debido a su problema de cadera. Espero que haya una entrada alternativa disponible y que quizás simplemente hayamos pasado por alto una ruta más accesible. Al llegar, nos recibió un hermoso entorno junto a una de las piscinas de Puente Romano. Los comensales podían cenar en la terraza o en el interior. Como había sido un día particularmente caluroso con temperaturas que rondaban los 30 grados, decidimos sentarnos en el interior y disfrutar del aire acondicionado. Desde nuestra llegada, el personal fue extremadamente amable y atento, guiándonos rápidamente a nuestra mesa y presentándonos la carta de comida y cócteles. Empezamos la noche con un par de cócteles: un espresso martini y un mojito, ambos elaborados con maestría y que marcaron un agradable ambiente para la velada. Para empezar, elegimos el cangrejo de concha blanda con sal y pimienta, el dim sum y los rollitos de primavera de pato, todos muy sabrosos. Nuestros platos principales incluyeron lubina al vapor con jengibre y pak choi, pollo al curry con arroz y cordero asado. Cada plato estaba bien preparado, sabroso y servido a la temperatura perfecta. He leído algunos comentarios que sugieren que la comida está anticuada o le falta creatividad. Creo que es importante aclarar que no se trata de una fusión ni una interpretación moderna de la cocina china. En cambio, el menú se centra en platos tradicionales chinos, que personalmente encontramos reconfortantes y auténticos. Si esa es su preferencia, seguramente lo encontrará muy satisfactorio. En conclusión, si disfruta de la comida tradicional china bien cocinada, servida en un ambiente elegante con un servicio amable y eficiente, este restaurante podría ser una excelente opción. Cabe destacar que cenamos justo al comienzo del servicio de la noche, así que no puedo opinar sobre cómo podría variar la experiencia en horas punta. Sin embargo, tras nuestra visita, tuvimos una velada muy agradable.

16/06/2025: ¡Un servicio excepcional! El personal fue amable, atento y se esmeró para que nuestra experiencia gastronómica fuera perfecta. ¡Qué ganas de volver!