THE ROOTS. en El Rosario

Nos encantó, la comida muy buena. El lugar maravilloso, nos tocó la terraza ideal para esa privacidad familiar. El servicio muy atento. Alejo un encanto. Volveremos sin duda.

Todo muy bien nos dejamos aconsejar por Poleo y no nos defraudó, la bodega de Rivera del Duero magnífica que buen vino para acompañar la mejor carne , muchas gracias

Estupendo servicio y magnífica la comida . Es increíble el sitio pars comer un buen asado de carne

Excelente lugar para probar diversas carnes de primera calidad. Te explican cada corte de carne para que puedas elegir el de tu gusto, demostrando su gran profesionalidad. El lugar tiene un aire rustico que acompaña muy bien a los platos y a su completa bodega.

Sitio súper encantador y un trato perfecto, los camareros nos aconsejaron genial, y la comida un espectáculo. Lo más recomendable la entraña, el provolone y las empanadas de carne. 100% recomendado.

Disfrute máximo! Lugar y ambiente que te atrapa nada más llegar y sentarte, calidez, y ese olor a brasa; el sitio tiene mucho rollo. La atención es un fuerte, especialmente Alejo q nos atendió con una gran sonrisa y profesionalidad. Cocina maravillosa, de principio a fin, ese croquetón y los asados en cruz especial de domingo son para repetir muchas veces; la bodeguita es encantadora, con buena selección, criterio y variedad que acompaña la comida

Por mi parte un buen decubrimiento ,vas con buena espectativa gracias a los comentarios etc pero sales con la espectativa mucho más alta ,bonito lugar, muy buen servicio y una comida de espectáculo ,carta pequeña y de calidad El atendímiento de 10 ,cosa que se agradece mucho Fuimos de casualidad y la verdad que siempre quieres repetir Si buscas un lugar que marca diferencia es este el sitio recomendado

Fui anoche a comer . Un espectáculo el atendimiento excelente . Comida brutal felicito a los dueños .

Llamamos para reservar una mesa para 7 personas. Había una pequeña barrera idiomática, pero el hombre del teléfono se esforzó por entendernos y nos preparó una. Al llegar, nos recibieron con una sonrisa y nos llevaron a nuestra pequeña sala privada con nuestra mesa. Supongo que era la única mesa lo suficientemente grande para nuestro grupo. El salón era acogedor, con paredes de madera y piedra, y un encantador ambiente rústico. ¡El camarero, más joven, fue fantástico! Dijo que su inglés no era muy bueno, ¡pero se comunicó con nosotros a la perfección! Empezó a tomar nota y, cuando cada uno pidió su plato de ternera, cerdo y cordero, nos advirtió sabiamente que quizá estábamos pidiendo demasiado. En muchos sitios nos habrían dejado gastar de más, así que agradecí mucho su honestidad. Dijo que lo tradicional era pedir una selección de platos para compartir. Así que pedimos cuatro platos de carne y unos tazones de patatas (además de un plato vegetariano para uno de nosotros). ¡Teníamos comida de sobra! ¡Estábamos llenos! Comimos una porción de costilla de res, chimichurri de cordero, filete de cerdo y un filete picanha Hereford. ¡La costilla era enorme! Delicadamente cortada y presentada con el hueso, con los bordes crujientes. El cordero estaba espectacular (la gente suele decir que "se deshace en la boca", pero la verdad es que no tuve ni que masticarlo) y el sabor era divino. El cerdo estaba jugoso y tierno, con un sabor diferente a cualquier otro cerdo que haya probado antes. El filete picanha Hereford era de otro nivel. Se notaba el fuego de la parrilla por fuera, la corteza perfectamente dorada por fuera y el interior, poco hecho y jugoso. Cocinado a la perfección. Soy de Hereford y he comido mucha carne de Hereford, así que puedo decir con seguridad que este fue el mejor filete que he comido en mi vida. Cuando vi la carta, al principio pensé que era bastante caro: cada plato principal cuesta entre 20 y 30 €. Pero todas las cadenas de asadores mediocres del Reino Unido cobran ese precio. Y luego pruebas la calidad y ves que la mayoría de las raciones son para compartir. ¡De repente, es una ganga! Pedimos un entrante, una selección de platos principales, postre y dos o tres cervezas cada uno, y la cuenta solo fue de 45 €. ¡Una auténtica ganga! Leí otras reseñas que decían que este sitio es caro; de verdad creo que nunca han probado un filete de tan buena calidad, porque los precios en Roots son realmente muy bajos para la calidad y la cantidad. Los dos hombres que nos atendieron fueron increíblemente amables y profesionales, e hicieron que nuestra comida fuera aún más especial. ¡Muchas gracias!

Habíamos oído hablar de este sitio así que nos animamos, reservamos y fuimos… nos costó llegar porque la calle estaba en obras y en muy malas condiciones, el restaurante y la atención muy buen, la comida lo que probamos (empanadillas clásicas, provoleta, verduras, papas fritas y costilla de cerdo y de postre tarta de queso) estaba muy bien… pero de cantidad bastante escasa para el alto precio que tenía. No sé si repetiremos, pero creo que o deben aumentar la cantidad de las raciones o bajar los precios, una cosa y la otra deberían de ir más o menos a la par.