THE ROOTS. en El Rosario

Comida buena, raciones pequeñas para el precio que cobran por plato

Una sorpresa para nuestra vivencia en Tenerife , luego de 25 años viviendo aquí hemos disfrutado de una excelente carne, empanadas , provoleta y Vino Argentino. Muy bien atendidos , bien organizado y con parking pequeño para los clientes , pero el ambiente poco fresco para mi gusto, la Esperanza es muy fría y la casa no estaba muy protegida del frío.

¡¡¡Un sitio genial!! El ambiente rural y el que sea una casa Canaria le da un toque especial, por eso lo elegimos para celebrar nuestra boda. En un reservado tranquilo y acogedor el personal, siempre amable y con conocimiento de los productos que venden, hicieron que la comida saliera perfecta. Ya habíamos ido en otras ocasiones y hemos probado un poco de todo. Los productos que trabajan son de mucha calidad, con una carta de vinos amplia e interesante y una selección de cervezas artesanales muy ricas. Muchísimas gracias a todo el equipo por hacer que fuera un momento muy especial y por el precioso detalle de la tarta 🎂 💕 Seguiremos yendo y recomendando.

Fuimos a The Roots, en grupo y la experiencia fue inolvidable. Tuvimos la suerte de disfrutar de una de las acogedoras cabañas exteriores, que resultaron perfectas con el frío que hacía, creando un ambiente cálido y muy agradable. Los entrantes fueron un auténtico éxito: las empanadas, el chorizo y la provoleta, todos deliciosos y muy recomendables. En cuanto a las carnes, se nota la calidad y el cuidado en la preparación, aunque para mi gusto personal estaban un poco pasadas. Para acompañar, optamos por un excelente vino argentino, unos postres deliciosos y cerramos con un buen café. Todo fue para compartir y salió a 40€ por persona.

La mejor carne de Tenerife está aquí. Las empanadas. Brutales la de res y la de cordero las dos. El queso. Brutal La entraña en su punto. La calidad es para volverse loco. Las costillas de cerdo, estaban tan bien hechas que jamás pensé que pudiera disfrutar tanto de una carne, con esa grasa crujiente y esa salsa argentina pagaría el doble de lo que pagué. Todo ello con una cerveza artesanal super suave u con mucho carácter. El postre, tarta de limón. Buenísima. El servicio es joven, educado y atento. Volveré siempre que pueda.

He estado aquí por segunda vez y ¡es INCREÍBLE! Puedo decir que es la mejor carne de la isla, ¡e incluso más allá! —, cuidadosamente preparado como una obra de arte. Preparan bistecs argentinos y diferentes tipos de carne a fuego real, sin condimentos artificiales, solo sabores naturales. Puede experimentar un equilibrio perfecto entre cómo se mezcla el sabor natural de la carne con la cantidad adecuada de sabor ahumado y condimentos, sin que ninguno domine a los demás. El servicio también es de primer nivel. Los camareros tienen un profundo conocimiento de la comida, el tamaño de las porciones y las bebidas. Casi pedimos demasiado y nos hicieron saber que probablemente no podríamos terminar, por lo que nos ayudaron a elegir lo que pensaron que sería mejor para nosotros: mantener los sabores en equilibrio con diferentes carnes mientras probábamos las que queríamos y nos asegurábamos de quedar llenos. Recomendaron bebidas de su selección de cervezas y vinos, incluidas algunas cervezas artesanales y vinos locales. No hay duda de que volvería en cualquier momento cuando esté en las islas; vale cada centavo, probablemente la mejor carne que he comido en mi vida.

El personal simpático y profesional, el sitio muy bonito y el nivel de la comida sobresaliente. Puede parecer caro para el que está acostumbrado a ir de guachinche pero la experiencia vale cada céntimo. Un 10.

Hemos contado con ello para la boda de nuestra hija porque sabíamos que no nos iban a decepcionar y así ha sido. Comida espectacular, servicio excelente, calidad super y que decir de Roberto y su mano derecha (por favor no me lo tenga en cuenta que no recuerdo su nombre) unos profesionales como la copa de un pino. Solo puedo decir gracias, gracias y gracias por hacer de este día un Gran Día.

Fui a una boda este fin de semana donde la comida la organizaron The roots y espectacular toda la comida, el secreto el vacío , las verduras asadas ,papas negras, la sama , el pulpo etc...y la organización, de 20 los chicos super atentos y amables y la guinda final fueron unos bocadillos espectacular en definitiva los recomiendo 100×100 .Muchas Felicidades

Especialistas en carnes, los cortes de carnes muy buenos y la experiencia de Sergio en la parrilla hace la diferencia! La amabilidad es otro punto fuerte.