Taste Meson Gran Canaria en Mogán

Como siempre, el ambiente, la comida y el servicio en Taste Meson son de primera. Pedimos la Selección del Chef, un menú de 5 platos con vino incluido, para que pudieran usar su experiencia y ofrecernos una excelente combinación. ¡Debo decir que son realmente excelentes en esto! Como pescador noruego, agradezco mucho que me sirvan estos deliciosos platos de bacalao.

Gracias por una Nochevieja fantástica, qué cena, el mejor menú de Año Nuevo de todos los tiempos, y has conseguido tener varios a tus 68 años. ¡Me quito el sombrero ante ti y tu equipo! Lasse

Celebramos el 50 cumpleaños de mi esposo en Taste Mesón y fue una experiencia inolvidable. Sin duda, fue la mejor comida que hemos tenido: cada plato fue un éxito, perfectamente equilibrado y preparado con un increíble sentido del gusto y el detalle. Las bebidas estaban excepcionalmente bien elegidas y maridaban con los platos de una manera que realzaba cada bocado. El servicio fue absolutamente excepcional: un personal increíblemente capacitado, cálido y profesional que nos hizo sentir atendidos y atendidos desde el primer momento hasta el último. El ambiente era mágico: íntimo, elegante y lleno de pasión por la comida y la experiencia. No fue solo una cena, sino una experiencia única. Gracias, Taste Mesón, por hacer de esta noche algo tan inolvidable. Guardaremos el recuerdo con nosotros durante mucho tiempo y estaremos encantados de volver. 🤩

¡Comida y servicio increíbles! Ambiente informal y una experiencia gastronómica fantástica.

Solo puedo expresarme en una palabra: "¡GUAU!". Este acogedor restaurante sirve platos de alta cocina. El restaurante se centra en ingredientes locales de alta calidad, lo que se nota en cada bocado. Las hermosas presentaciones y la amplia variedad de platos hacen que haya algo para todos los gustos. El personal presenta cada plato al servir, lo cual se siente profesional y fue muy apreciado. El restaurante cuenta con una amplia selección de vinos y champán, que el personal le ayudará a maridar con los platos. Recomendamos encarecidamente esta joya ubicada en un extremo de la playa de Arguineguín con vistas al mar.

Un lugar encantador. Comida excelente. Todos los vinos por copa. Lo recomiendo.

Todo es cuestión de sabor. Sí, el restaurante está situado en una bahía impresionante. Sí, la vista al mar y la puesta de sol son espectaculares. Pero, por favor, no vengan aquí por eso. Vengan por la cocina. Vengan por el sabor. Vengan por la carta de vinos. Vengan por el servicio impecable. Y a todos los que solo quieren una foto bonita para Instagram: por favor, váyanse a otro sitio y no me quiten el asiento en este maravilloso restaurante. Todo es cuestión de sabor: el nombre no es una promesa, es una declaración. Y pocas veces se ha cumplido con tanta rotundidad. No sé por dónde empezar. ¿Con el servicio impecable y atento? ¿Con la comida, que fácilmente podría haber salido de la cocina de un restaurante con estrella Michelin? ¿O con la mejor carta de vinos que he visto en España? Más de 350 vinos, todos disponibles por copa. ¡Eso no es solo raro, es sensacional! A todo esto hay que sumarle una carta de vinos digital magníficamente estructurada, multilingüe, con descripciones precisas, informativa y atractiva. Impecable. La carta es clara, bien pensada y variada. Sin artificios ni adornos innecesarios; aquí solo importa una cosa: el sabor. Y lo que sale de la cocina es simplemente impresionante. Visualmente elegante, aromáticamente complejo y preparado con maestría. Cada plato es un festival de sabores. ¿El servicio? ¡Ejemplar! Atento sin ser intrusivo, multilingüe, altamente competente y sensible a peticiones y alergias. Así es como debe ser la hospitalidad. Nuestra velada comenzó con una cata de cava de tres vinos, acompañada de ceviche y tartar de salmón. A esto le siguió una cata de champán de tres vinos con un taco de pescado mexicano y queso de cabra gratinado sobre tostada crujiente, con miel, peras asadas y piñones. Visualmente elegante, aromáticamente complejo y preparado con maestría. Luego: remolacha al horno y un steak tartar de inspiración asiática, maridado a la perfección con el champán. Sensacional. Y entonces la cosa se puso realmente emocionante: Un crumble de brócoli: puré de brócoli, brócoli asado, amaranto inflado, vinagreta de mostaza. Una variedad absurda e ingeniosa de texturas y sabores. Increíblemente bueno. A continuación… un filete de ternera. "¿Y qué?", ​​pensarán algunos. Fue el mejor filete de ternera de mi vida. ¡Y he probado muchos! ¡Muchísimos! Cocinado al vacío, en costra de hierbas, con salsa de vino tinto con trufa y fondant de patata. Punto. No hace falta decir nada más. Acompañado de dos vinos tintos excepcionales de Gran Canaria, de nuevo, maridando a la perfección. Podríamos haber parado. Pero no quisimos. A continuación: Un costillar de cordero rebozado en hierbas neozelandesas y semillas de mostaza, servido sobre puré de raíz de apio con zanahorias baby asadas y caldo de mostaza. Y carrilleras de buey estofadas y marinadas en vino, con puré de chirivía, salsa de oporto y crujientes chips de chirivía. Después, nuestros paladares necesitaban recalibrarse, con champán, por supuesto. La selección es amplia. Nuestra elección: Drappier Blanc de Blancs. Magnífico. ¿Postre? ¡Por supuesto! Piña Colada à la Taste: Tártara de piña asada con ron negro y azúcar, mousse de chocolate blanco con Malibu, coco rallado tostado, canela y sirope de chile. Acompañado de dos vinos dulces robustos: Ximénez y Spínola. Los entendidos sabrán a qué me refiero. Esta noche no pudo haber sido mejor. Todo es cuestión de sabor, todo es cuestión de sabor y de la pura alegría de vivir. ¡Salud!

Comida deliciosa, vinos fantásticos. El servicio fue excelente, ¡y el ambiente también! Si buscas una cena elegante en un ambiente relajado, este es tu sitio. ¡Sin duda, volveremos!

Un lugar realmente acogedor. Tuvimos una camarera fantástica llamada Lisa, quien nos brindó un servicio excepcional. La comida estuvo por encima de la media y sin duda la recomiendo.

Reservamos para un grupo muy grande. Todo salió de maravilla. Ya estábamos acostumbrados a que todo se complicara. ¡Pero aquí no! ¡Un vino buenísimo con cada plato y una comida deliciosa! ¡Gracias por una velada tan agradable!