Taberna Jovenes Flamencos en Arcos de la Frontera

Salgo con la sensación de haber comido en casa de mi abuela o alguna de sus hermanas. Hablo de una cocina con identidad, con pasado, auténtica. Comida de toda la vida. Platos que ya no son tan fáciles de probar. Platos hechos además con mimo, con gusto. Dije sensación a conciencia porque dentro de esa tradición, de esa identidad, hay cierto toque de revisión actualizada. El abanico de posibilidades no es pequeño. Se pueden tomar desde garbanzos con langostinos, un plato más cercano a zonas de costa, a un venado con hinojo pasando por diferentes platos locales como el ajo molinero o las habichuelas con castañas. El cuidado al cliente se siente en todo momento. Pero va más allá, lo puedes encontrar en detalles como hacer la espoleá sin gluten, para que los celíacos también puedan deleitarse. Mi hija de pequeña, a veces dejaba comida en el plato pero quería postre. Yo se lo recriminaba y ella siempre contestaba que el postre no va a la barriga sino al corazón. Esta cocina, como los postres de mi hija, van directamente al corazón.

La comida más deliciosa de Andalucía.

Recomendable 100%. Comida excepcional, el servicio de lujo (Laura y su compañera encantadoras).muchas gracias por vuestra atención. Riquísimos los platos típicos “el abajado” y “el ajo molinero” y de postre una “poleá” Volveremos seguro

La comida está tremenda pero si algo puede presumir esta taberna es de la atención de las camareras, rápidas, simpáticas y nos aconsejaron en todo momento que tomar. Íbamos 9 y enseguida nos ubicaron y nos hicieron sentir como en casa. Un arroz espectacular, los rollitos y todo lo que comimos estuvo a la altura. Una gran opción para probar comida tradicional y de calidad.

Magnífica cocina típica de Arcos , lo mejor fue la atención que os dieron, el asesoramiento y los detalles finales . Volveremos seguro!

La comida exquisita : tagarninas , abajao, Chuletilla de jabalí. Todo buenísimo.. Los dueños que al poco de estar sentados ya sabíamos que se llamaban Laura y Cris fueron encantadores. Grandes profesionales y con amabilidad extrema. Muy bien atendidos. Nos gustó tanto que ese mismo día fuimos de nuevo a su local a cenar. Sin duda volveremos

Gran restaurante. Buena comida. Gran servicio. Mención especial para el camarero francófono, que incluso nos dio excelentes consejos de senderismo...

Sitio obligatorio de ir si pasáis por Arcos. Hacía tiempo que unos platos no me sorprendían tanto. Si la comida sorprende la atención todavía lo supera. Recomendar todos los platos pero por destacar uno sería Abajao y ajo molinero.

Charming place with good food. The Ajo Molinero was fabulous. Berejenas con queso de cabro also excellent. They did mix up the orders and gave my husband the wrong dish which wasn’t that obvious to be honest. They realized and changed it after he had eaten half of it. Quite funny! Nice friendly people. I would go back again.

Muy buena opción para tapear en Arcos de la Frontera. En nuestro caso, en la terraza exterior. Nuestra ración preferida, la de "cola de toro", aunque las tortitas de camarones (1,50 euros la unidad) también estaban muy buenas y con muchos camarones.