Taberna El Alambique en Las Palmas de Gran Canaria

31/10/2025: La verdad me sorprendió, por qué para mí fue el único lugar de la zona que sabe hacer la salsa de las papas arrugas....felitaciones

20/09/2025: Un rincón imprescindible en La Isleta. La Tasca Don Jamón no es solo un bar: es un punto de encuentro, un lugar donde la gente del barrio se reconoce, se saluda, se siente en casa. Si vas solo, lo más probable es que termines compartiendo mesa, risas o recuerdos con alguien que conoces. Esa es la magia del sitio. Desde que la actual dueña tomó las riendas, el local ha dado el giro que necesitaba. Día sí y día también, junto a su equipo, lo sacan adelante con cariño, constancia y buen hacer. Se nota en cada detalle. Nos encanta ir a disfrutar de su jamón, los quesos canarios, y esos bocadillos de embutidos que saben a gloria. La garbanzasa de jamón está de LOCOS —sí, así, en mayúsculas emocionales— y cada vez incorporan nuevas propuestas que suman valor y sabor al local. Sin duda, una parada obligatoria. Eso sí, si vas un viernes… mejor que reserves, porque el sitio se llena. Y con razón.