Steak 21 en Adeje

25/09/2025: Un tema complicado. La historia del restaurante era buena, pero no del todo cierta. Los proveedores y los productos eran de la región, pero la paloma es de Francia, etc. No me gusta mucho que se usen químicos en la comida para lograr textura. Parecía que había muchos. Algunos platos estaban increíbles, como la sopa de coliflor (no un consomé), el atún estaba delicioso, el primer plato encurtido estaba en su punto, al igual que el postre. El resto estaba bien. Entiendo el trabajo que implica, ya que también soy chef profesional, pero también pagamos por ello, así que no puede ser una excusa. Luego llegó la cuenta. Nos cobraron un menú degustación grande cuando nos sirvieron el menú degustación pequeño. Nos cobraron 40 € adicionales. Por eso le di al servicio 3 estrellas. Nuestro camarero fue brillante, pero al ser un restaurante con estrella Michelin, no se pueden permitir errores así.

21/09/2025: Tuvimos la experiencia del menú completo y fue perfecto.