Restaurante Valle de Mogan en Mogán

Un ambiente realmente maravilloso y una comida excelente. Reservamos una degustación de tapas, que incluía un recorrido por las distintas estancias del establecimiento, y fue realmente encantador.

Estuvimos allí el 29/1/2026. Un guía muy amable nos contó la historia del lugar con mucha franqueza y nos presentó los lugares. Nos tomó fotos como recuerdo. Amablemente nos explicó el menú de tapas y cata de vinos. La comida y el vino estaban excelentes. ¡¡¡Recomendado 10+!!! ¡Una profesional en su campo! Katariina, creo que se llamaba Gracie😃😃😃

Una cálida bienvenida, el menú está parcialmente en francés, lo cual es raro, muy buena comida, gracias al equipo, vale la pena recordarlo.

El broche de oro a nuestro increíble viaje a Gran Canaria fue nuestra comida en este fabuloso restaurante (Valle de Mogán) antes de regresar a Londres. El paisaje montañoso y la atmósfera serena y tranquila fueron absolutamente increíbles. La comida fue excepcional; me dejó alucinada; cada plato rebosaba de sabor y su creativa presentación. Nuestro almuerzo: - Ostra gallega, lima, cilantro, esferificaciones de maracuyá y espuma de tuber aestivum - Jamón 100% Ibérico de Bellota - Huevos de gallina campera a 65°, salicornia, revuelto de patatas y tocino ibérico, aceite de tuber melanosporum y crema de queso Pajonales - Langosta clásica al estilo Thermidor con nata, brandy y setas Portobello - Panceta de cerdo negro marinada en doble cocción, lacada en miel de palma y esfera de somag, servida sobre revuelto de patatas con chorizo ​​de Teror y tocino ibérico, ahumada con sarmientos. En mi opinión, la comida y la presentación son, sin duda, dignas de una estrella Michelin. Agradecemos el excelente servicio y que nuestra comida en Valle de Mogán fuera una experiencia memorable. ¡Muchas gracias! Recomendamos Valle de Mogán encarecidamente y estamos deseando volver pronto.

Un final perfecto para nuestro increíble viaje a Gran Canaria fue nuestro almuerzo en este fabuloso restaurante (Valle De Mogán) antes de nuestra salida de regreso a Londres. El entorno montañoso / telón de fondo y el ambiente sereno / el ambiente tranquilo eran absolutamente increíbles. La comida era excepcional - completamente alucinó, con cada plato repleto de sabor seguido de su presentación creativa. Nuestro almuerzo: - Ostras gallegas, lima, cilantro, esferificaciones de maracuyá y espuma de tubérculo estético - 100 % Jamón Ibérico de Bellota -Huevos de gallina de corral 65°, salicornia, patata revuelta y tocino ibérico, aceite de tubérculo melanosporum y crema de queso Pajonales - Estilo clásico de termidor de langosta con crema, brandy y setas Portobello - Vientre de cerdo negro adobado en doble método de cocción, lacado en miel de palma y esfera de somag, servido sobre patatas revueltas con chorizo de Teror y grasa de cerdo ibérico, ahumado con brotes de vid. En mi opinión, la comida y la presentación es definitivamente una estrella Michelin - digno de estándar. Apreciamos el servicio anterior y más allá y por hacer de nuestro almuerzo en Valle De Mogan una experiencia memorable. ¡Nuestro agradecimiento masivo! Recomendamos encarecidamente Valle De Mogán y ambos no podemos esperar para volver pronto.

Una grata sorpresa lejos de las multitudes de turistas. Es un restaurante gourmet encantador, con precios acordes, pero con algunos pequeños defectos (la langosta y el foie gras) que, en mi opinión, carecen de la calidad necesaria para garantizar una experiencia verdaderamente excepcional. Optamos por el menú degustación clásico (5 platos), que, con el maridaje de vinos, fue perfecto para cenar. Para realzar la experiencia, sugiero que el chef sirva los platos en platos calientes para que podamos disfrutarlos bien calientes hasta el último bocado (la langosta con salsa de champiñones tarda un poco en pelarse). ¡Gracias al chef y a su equipo por esta maravillosa experiencia! 👏👏

Vaya allí por la comida, el vino, el excelente servicio o la vista. Una pequeña joya escondida. El autobús 84 de Puerto Mogán para casi junto a la puerta.

Un restaurante con una ubicación inmejorable y un menú excepcional. Un servicio magnífico. ¡La camarera Katharina es perfecta!

Una experiencia culinaria más rica 👌

Con unas vistas impresionantes e increíbles como telón de fondo, mi esposa y yo disfrutamos de unas tapas y vinos increíbles y una visita guiada a Casa La Máquina de Katarina. Una experiencia inolvidable para ambos. Sin duda, recomendamos una visita.