restaurante saM Vicente en Badajoz

09/08/2025: Los bocadillos están buenísimos

09/08/2025: Es la primera vez que íbamos. Experiencia de 10. La comida de 10. Cuando voy a un sitio por primera vez, siempre pido que me recomienden desde el propio restaurante, por miedo a equivocarme. En muchas ocasiones me encuentro a personal que no se sabe la carta y mucho menos tiene la habilidad de poner en valor el trabajo que hacen en el restaurante. En este caso, hemos sido atendido por una gran profesional que nos ha dado diferentes opciones y no ha dudado en aconsejarnos que probasemos su Pizzata (premiada a nivel nacional) y su pasta Pistachiossa. Sorprende que un local tan pequeñito (con bonito ambiente) sean tan grandes los sabores y emociones de ambos platos. Recomendar algo con seguridad desde la sala, sólo es posible si sabes que tus compañeros/as de cocina no van a fallar. Lo dicho. Un 10. Además hemos visto un detalle muy humano de una persona del equipo con un niño que estaba en la sala, que necesitaba un trato especial y diferente. Un restaurante debe tener alma, y eso solo se consigue con pasion y con la contribución de la identidad y valores de cada persona del equipo.Hasta el último segundo pequeños detalles que marcan la diferencia. Un espacio pequeño pero con alma. Enhorabuena. Nos volveremos a ver en breve.